8天，省质监局发出紧急通知，立即部署在全省范围内清查江苏省如皋市玉众食品添加剂有限公司生产的面粉增白剂。合肥市质监局在接到通知后，随即对合肥市内的面粉生产厂展开了检查，尚未发现问题面粉。截至昨晚6点，我省发现了两家面粉企业使用江苏如皋这家公司生产的增白剂。
“石灰增白剂”现身巢湖明光
目前，省质监局已要求各市质监局立即对辖区内使用面粉增白剂的企业进行检查。昨晚6时左右，记者从省质监局获悉，现在我省境内已查出有两家面粉生产企业使用了江苏如皋市玉众食品添加剂有限公司生产的增白剂，这两家面粉厂分别位于巢湖和明光（具体厂名未透露）。省质监局已经责令对问题面粉和增白剂实施封存。省质监局食品质量安全监管处处长仲炎表示：“面粉增白剂里面到底是含有生石灰还是石灰石，还有待江苏方面的检测结果。”
市质监局检查本地面粉厂
昨天下午3时许，记者跟随市质监局检查组来到位于肥东县店埠镇的肥东天雪面粉有限公司，检查人员在检查了辅料库后，又对面粉仓库进行了检查，发现部分面粉包装袋上显示含有添加剂“过氧化苯甲酰”（即增白剂），肥东天雪面粉有限公司董事长陈道斌解释说：“这是以前使用增白剂时候进来的包装袋，一直没有用完，本厂面粉不含有任何添加剂。”为确保面粉质量确实没问题，检查工作组检查了该厂的《食品生产加工企业食品添加物质使用登记表》，在添加剂一栏里确实写着“不添加、不适用”字样。陈道斌说：“我们厂从2006年开始就不再添加任何添加剂，厂里的面粉主要供应食品加工企业和面条制作企业，他们不需要为面粉增白。”据介绍，从2007年开始，该面粉厂就在市质监局正式备案，不再使用任何添加剂。
“合肥市具有面粉生产许可证的企业只有7家，其中1家遭遇拆迁，暂时合肥实有6家面粉生产厂，这6家厂均匀分布在三县地区。”合肥市质监局食品监管办副主任何道友介绍说。
为防止“石灰面粉”流入市场，合肥最大的农产品批发基地周谷堆市场也在昨天对该市场的面粉进行了全面检查。周谷堆市场管理处信息员李涛介绍说：“我们的质量安全部已对现有12家面粉店经销的所有面粉进行了检查。”昨天下午5点左右，检测结果揭晓，周谷堆市场没有“石灰面粉”。据介绍，该市场将增加检查批次，以防止问题面粉流入合肥市场。
