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“有浏阳花炮的地方,就有浏阳蒸菜”
俗语说,有浏阳花炮的地方,就有浏阳蒸菜!
浏阳人素有“无菜不蒸”之说。浏阳豆豉、剁辣椒做出来的可口蒸菜,已经被越来越多的人所接受。
近年来,浏阳蒸菜馆的数量显著增加。目前,长沙市内有浏阳蒸菜馆1000多家,长株潭地区经营店铺更达3000多家,甚至北京、湖北、江西、广东等地都活跃着浏阳蒸菜的身影。小小的浏阳蒸菜,做成了年营业额2.6亿元的大产业。