陷阱4：失控的份量
多数人面对餐桌上大量食物时，会吃得比平常还多。芭芭拉曾经进行一项研究，让餐厅提供不同份量的焗烤通心粉，在上菜时增加52％的份量，参与实验者至少吃掉了45％。
也许妳会认为这是因为提供的食物太好吃的缘故，那就看看布莱恩曾做的另一项研究吧！他提供中型、大型两种size、10天前就做好的变味爆米花给参与实验的人，结果拿到大型桶装爆米花的这群人，依旧比另一组人多吃44％的份量。布莱恩说：「份量甚至可以克服口感好坏的问题，妳拿到的食物份量越大、就像在暗示妳可以吃得越多。」
解决之道：睁大眼睛聪明选
吃生菜沙拉会吃进过多脂肪？当然不会。芭芭拉说：「只要在第一时间选择正确的食物，甚至可以不必锱铢必较份量大小。」她补充，含有大量水分的食物像蔬菜、水果及清汤，都能让妳吃得满足，而且不会造成热量上的负担。
