前不久，本报也曾接到热心市民的举报电话，称有人在炼地沟油，担心这些脏兮兮的玩意最终会重返餐桌。那么，合肥地沟油而今流向何方？记者带你去触摸那神秘的冰山一角。
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科大食堂边
“被举报不是一次两次”
昨晚8：30许，听说有人趁着夜色在科大食堂边打捞地沟油，记者立即赶到现场。只见一辆小飞虎正停在小路上，车内大大小小摆满了油桶。借着灯光，可见两位师傅正在一个窨井口忙碌，一位麻利地用大勺子从窨井里捞出白花花的冷凝物，一位忙着用竹竿在水中搅拌，弄得哗哗作响。几分钟的工夫，他俩就从一个窨井里捞出3小桶地沟油，倒进车斗内的大桶里。
捞油的师傅叫李刚，是梅小店一家正规废油回收公司的工人。“被人质疑，被人谩骂，被人举报不止一次两次了。”李师傅说，人们认为地沟油都是流向了餐桌，其实并不完全这样。另外，时下夜间气温尚低，油脂在下水道易冷凝，必须每天打捞掉，否则会导致下水道堵塞。“之所以晚上打捞，是为了尽量减少对市民的影响。市区饭店较多，我们要打捞到凌晨才能收工。”
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火车站旁火锅店
“只有1/3未流向餐桌”
下午4时许，葛师傅与同事提着大塑料桶，手持绳子来到火车站附近的某火锅店，径直走向饭店后堂。空桶交给后堂师傅后，葛师傅与同事抬出两大桶已经装好的泔水油，过秤后，就抬到楼下的面包车内。“1.9元/斤！一个月结一次账！”葛师傅告诉记者，饭店里泔水油主要是吃剩的火锅油、碗筷洗刷下的油等。
“我们公司与合肥几十家大饭店、宾馆订有合同。”据工人师傅介绍，他们公司每月收购地沟油（包括泔水油）的总量在200吨左右；但这只占合肥地沟油产量的1/3，还有2/3的流向不明。一些小饭店的地沟油直接排到了下水道，有的流入河道污染了水源，有的被“打捞游击队”捞走。
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梅小店回收店
“这种油人是不能吃的”
来到梅小店暗访时，不少村民对地沟油回收公司都心存芥蒂。一位大姐告诉记者，“院内养了许多恶狗，配有打手，他们赚的是黑心钱啊！”而举报人也在指路后就远远避开。记者走进该地沟油回收点大院时，只见里面空铁桶堆积如山，工人们正将收购来的地沟油从小桶里灌装到大桶中。记者并未看到恶狗与打手，工人们各自干活，向他们问话，工人脸上并没有想象中的警觉，反倒热情地介绍情况。
“这里卖散装油吗？我们想买去炸油条！”当记者向工人打听时，他们笑了，直称公司只是回收，全部要送到大厂去提炼。“这种油人是不能吃的。”
