专家说法:迟早上餐桌 至今很安全
西南大学食品科学学院副院长、博士生导师阚建全说:“从科技发展趋势来说,转基因走上百姓餐桌是迟早的事儿。”因为转基因技术是大幅提高农作物产量和质量的一种非常有效的手段,目前来看很难有其他手段可以替代。
转基因食品是否真的安全?阚建全认为,大众质疑、讨论是好事,“这将引起政府、研究人员的高度重视,推动他们反复论证再论证、实验再实验。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波说,转基因食品抗虫、抗病,也就意味着农民可以少用农药,少些残留。“农药残留的害处清清楚楚,但转基因的害处还没有发现”。
罗云波称,转基因食品发展至今已接近30年,还没有一例因吃了转基因食品生病或是死亡的案例。
网络反响:抵制转基因 拒做小白鼠
转基因水稻获得“准生证”,中国人可能吃转基因主粮的消息一出,立即在网络上引起热议。记者在人民网等主流网站看到,网友几乎一边倒地发帖呼吁“抵制转基因,拒绝做小白鼠”。
在人民网以“您敢吃转基因食品吗?”为题所做的调查中,5万参与调查的网友,有84.3%表示“根本不考虑,觉得没安全感”;只有14.2%的网友表示“如果真的好,会考虑适当尝试”。
新闻事件
2009年10月22日,中国生物安全网公布了“2009年第二批农业转基因生物安全证书批准清单”。该证书由农业部农业转基因生物安全管理办公室颁发,其中包括两种转基因水稻的安全证书,即由华中农业大学研发的抗虫转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”。其有效期为2009年8月17日至2014年8月17日,种植区域则限定在湖北省。
由于安全证书是转基因作物品种上市之前最难的关口,因此这一证书也被看做转基因水稻的“准生证”。换句话说,一旦转基因水稻大面积上市,中国将成为第一个以转基因作物作为主粮的国家。
2010年1月31日公布的中央一号文件,明确提出“在科学评估、依法管理基础上,推进转基因新品种产业化”。
事实上,对转基因食品的安全性,世界各国目前存在很大的争议。美国在主粮未“转基因化”的情况下,因商业利益而鼎力支持推广转基因作物;欧盟和日韩则对转基因作物设置了种种限制。所以,当中国批准转基因水稻的消息披露后,公众立即对之产生广泛关注,绝大多数网友对此更是表示极大担扰和强烈反对。
名词解释
转基因生物和食品
为了达到特定的目的而将DNA进行人为改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能(如抗病虫害、增加营养成分)的基因片断,通过基因技术加入到目标生物当中。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
转基因年谱
1983年,一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植,这是世界上第一例转基因植物。
1993年,世界上第一种转基因食品“转基因晚熟西红柿”正式投放美国市场。
1996年,世界转基因作物种植总面积为170万公顷。
2002年,全球转基因农作物种植面积扩大到5870万公顷。
截至2004年,全世界已有近50个国家和地区开展转基因作物种植实验,有16个国家的近600万农民以种植转基因作物为主。
(陈斌 杨娟)