2月2日凌晨6时许，乌鲁木齐市苏州路百商太阳城小区一片漆黑，只有8号楼底商的一家菜店亮起了灯。几分钟后，老板覃建从里面走出，皮鞋和地面碰触发出“咚咚”的声响。
这位44岁菜店店主一天的工作由此开始。每隔一两天，他都要前往克拉玛依西街附近的新北园春市场批发蔬菜，“(批)发水果的话，5点就出发，夏天走得更早”。
一手拿着当天的发菜单，覃建在市场转了半个小时比较菜价，随后径直走向一个小摊，“这个葱漂亮”，他选择了价格较贵的。因为“便宜大葱拿回去没两天里面就烂了”。
覃建最后批发了两千多元的菜，都捡的最新鲜的。等货车的间隙，覃建点了支烟,“贵点的菜放得住”，不容易烂，降低了菜店的成本，顾客买回去新鲜菜吃也有营养。
回到菜店，覃建忙着把批发来的菜摆上菜架，他指着菜架上方的墙面说，原本设想在那里装个电视大屏，专门介绍健康的饮食搭配：何种体质的人适合吃何种蔬菜、哪些蔬菜能够搭配在一起食用、哪些不能、简单又实用的菜品的制作方法……聊天时言简意赅的覃建，说起这个想法的时候滔滔不绝。
覃建说，这个想法是受朋友女儿的启发而来，朋友女儿前往韩国时，发现当地蔬菜店里有介绍健康饮食的电视大屏。人家菜店卖的不光是菜，还有健康，覃建因此跃跃欲试。
说起没有安装电视大屏的原因，覃建皱起了眉：生意不好。最近，很多租住户离开小区，每天的销售额由原来的一千五百元降到了七八百元，而小区共有四个菜店。
现在，卖菜还想卖健康的念头在覃建心里越来越强烈，他打算过完年把在喀什的弟弟和弟媳叫来，换个入住率高的小区，重开个菜店，把最初的想法在今年实现。
覃建说，现在的人越来越注重养生、食疗，菜店要是有了电视大屏，买菜的同时年轻人能学着做方便营养的家常饭，小区老年人走出原来饮食搭配的误区，菜店同时提高进菜质量、增加进菜品种，这样经营下去应该能够获得越来越多的顾客。
覃建咧开嘴笑了，露出两排白白牙齿，小灵通响起，他笑得更厉害了，“女儿的，每天都打一个（电话）”。覃建坐在菜店西北角的床上接听电话，他有时住在小区里租的房子里，有时就住在菜店里，“反正都是一个人”。
自从六年前来到乌市，覃建就和在库尔勒焉耆县的妻子女儿聚少离多，妻子在当地做统计工作，女儿覃宇熙已经上初中，距上次回库尔勒看女儿，已经有快两个月了，过年要是找不到看店的人，覃建还是回不去，现在他想的是把店慢慢做大，好把“娘俩早点接过来”。“女儿学习不错，等上高中接到这里（乌市）上”。说话的时候，覃建将大捆的韭菜分成小把。
