图为:丹江口市水产局局长张正有向顾客介绍翘嘴鲌
“ 五年生长期,近5公斤,每公斤80元!”近些时,这种嘴上挂着身份证的丹江口有机鱼,正悄然走俏江城。
昨日,在武商量贩超级生活馆,一条条40多厘米长的翘嘴鲌躺在冰柜里,每公斤售价52元,个头近一米的每公斤80元。虽说价格要比普通鱼贵上好几倍,但不少顾客看中这种鱼嘴小、肉厚、刺细,一些人一买就是五六条。
丹江口翘嘴鲌已被国家认定为地理标志保护产品。它是有机鱼,在养殖过程中,不用人造饲料和鱼药,在自然条件下生长,肉质鲜美,属无污染天然食品。去年,丹江口翘嘴鲌鱼曾来汉初探市场,发现武汉市民格外青睐这种有机鱼。
丹江口市水产局局长张正有介绍,目前在武汉上市的,除了翘嘴鲌、鲢鳙银鱼有机水产品外,还有鳡鱼、鲈鱼、鳜鱼、鲶鱼、草鱼、青虾、蒙古红鲌等。目前,每年有250万公斤翘嘴鲌鱼销售到武汉市各家宾馆酒店,400万公斤有机鲢鱼鳙鱼银鱼进入千家万户。
由于武汉市场上存在非有机和非地标产品以次充优,消费者难以辨认,丹江口翘嘴鲌申请使用了专用标识标签,一鱼一个身份证,可网上查询。记者龙滢 实习生方巧君 通讯员韩红霞