由原料奶价格上调引发的涨价呼声，掀起了云南乳业集体涨价的浪潮。
今年1月1日起，本土乳企“雪兰”宣布上调旗下12款液态奶产品，涨幅平均约为10%，纯牛奶包月卡从31.5元提至36元。昨日，记者从采访中得知，蝶泉、前进、海子等乳业企业相继发出涨价通知，自2月1日开始对公司部分产品进行调价，调价幅度在10%左右。
随着原料奶价格提升，企业成本的进一步增加，乳企是否真到了一个不得不涨价的处境？云南省乳业协会会长毛华明认为，目前原料奶价格都涨到2.5元/斤左右了，云南乳企集体调价也成为一种必然趋势，调整后的价格也在正常的波动范围之内。
一涨俱涨，在雀巢、光明以及雪兰乳业提价之后，此次云南乳企调价的步子显得格外整齐，更像一场有预谋的集体调价，对此，昆明海子乳业有限公司常务副总经理邹歆称，在原料奶比较紧缺的情况下，企业提高了基地原料奶收购价格，保障了奶农利益的同时，企业也只有在终端适当提高一部分产品价格来消化一部分压力，并不存在价格联盟这个问题。
乳企集体涨价
在国内乳企中，率先掀起涨价大潮的是光明乳业，去年底，光明微调部分乳品价格，平均涨幅在1.8%-3%之间，而常温奶巨头蒙牛和伊利当时按兵不动。此后雀巢公司也宣布，从2010年元旦起，部分奶粉的零售价将上调5%-10%。
也就从今年1月开始，各地乳品企业纷纷传出提价消息，在西南市场，雪兰和天友均已对各自旗下10余款新鲜和常温牛奶上调零售价格，涨幅10%左右。
近日，蝶泉、前进、海子乳业先后对昆明市各个牛奶零售店发出涨价通知，其部分产品的价格从2月1日起开始执行通知里的价格，产品主要集中在低温液态奶，涨幅在10%左右。以蝶泉乳业调整价格为例，据该公司通知显示：220ml的纯奶，原订卡价为1.10元/袋，调整后为1.20元/袋，零售价调整到1.50元/袋，200ml的酸牛奶原定卡价为1.20元/袋，调整后为1.30元/袋，零售价为1.50元/袋；而在海子乳业调整后的价格里，220ml的消毒纯奶订卡价也由1.10元/袋调整为1.20元/袋，零售价调整为1.30元/袋。
“一袋奶价格上调了1角—3角左右，目前消费者已经开始逐渐了解到这个价格变动了。”华昌路某乳业品牌销售点销售人员告诉记者，提价厂家一般会提前半个月通知销售点，昨天我们才收到海子乳业发来的涨价通知，比如500ml利乐枕纯牛奶价格由原来的34元/件上调到38元/件。
原料奶持续走高
至于涨价理由，几家乳企的通知里不约而同的显示出：原料成本增长。
前进乳业表示，由于原料奶和包材价格持续上涨，公司在确保产品质量，满足顾客需求的同时，虽然努力控制成本，但仍需对部分产品价格进行调整。新希望乳业云南片区行政人事总监、云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司副总经理李权生也称，原料上涨，给公司的经营造成一定的困难，公司在自己消化一部分压力的情况下，与市场实际结合，调整部分产品价格。
“除了原料奶价格上涨以外，就连煤炭、水电、物流等费用也在飞涨。”据李权生介绍，去年11月煤炭运进蝶泉公司每吨价格在500元左右，这个月就要800元左右，水电、物流自然也是水涨船高，生产液态奶生产成本太高，涨价也就成为企业消化压力的一种方式。
在原料奶价格方面，很早之前就有介绍说，省外一些大企业纷纷进入云南争抢原料奶，去年年低，原料奶紧缺就很直接的反映在原料奶收购价格方面，中国乳业协会提供的资料显示，从前年12月开始，原料奶收购价从3元/公斤一路下跌至1.7元/公斤，去年6月开始反弹，目前已经达到3.2元/公斤。“而在云南省，目前原料奶的价格也已经达到了2.7元/斤左右，远高于之前的2元一斤。”毛华明如是称。
