民以食为天。最大的食品市场在农村，食品安全最难监管的地方也在农村，农民最容易成为伪劣食品受害者
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大同市张玉先生来电：2009年10月，他带着女儿到乡下为老岳父过生日。看到外孙女来了，姥爷高兴得没顾上多说，就匆忙上街买酒割肉拿饮料。家人团聚为老人庆贺生日，斟好酒，拌好熟肉，姥爷先给不爱吃肉的外孙女倒上饮料，谁料外孙女细心，发现果汁的颜色有点特别，没敢喝。张玉和岳父可不管那么多，爷俩边唠边吃。不承想，身体一直很好的岳父晚上就病倒了，请来医生经过一番诊治，医生说是吃了变质食品引起的。
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运城市杨明先生来电：他那儿有人在加工劣质豆腐丝。本报连线有关部门，运城市开发区工商分局执法人员和安邑派出所民警在安邑办事处北街一偏僻院落发现院内挂满加工好的豆腐丝。该作坊没有卫生许可证和营业执照，不具备生产食品的条件。现场发现有40多袋工业玉米淀粉、发霉的豆腐丝及私自印制的包装袋，产品主要销往农村。执法人员现场进行了查扣。他们表示，对此事要一查到底，决不让劣质食品流入市场。
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霍州市王小强先生来电：2010年元旦期间，他从广东回到家乡霍州市陶唐峪乡板渊村，和几个多年不见的朋友相聚。当他拿着在本村小卖部买的酒和罐头及各种食品招待朋友时，才发现罐头有异味，酒瓶漏气，食品不新鲜。情急之下，这个在外地打工的小伙子向本报反映情况的同时,向霍州市工商局12315进行了举报。霍州市工商局有关工作人员表示，农村食品安全事关农民群众的切身利益，他们将对此事进行调查，并追根溯源，给王先生一个满意答复。
农村食品安全需更多关注
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。在人们越来越关注"吃什么更健康，如何吃更安全"的时候，作为最大的食品消费市场，农村食品卫生安全需引起更多的关注。
受经济条件有限和"不干不净，吃了没病"错误观念等影响，大量的"三无"食品和假冒伪劣食品流入农村市场，加之地域广阔、点多线长，农村卫生食品安全监管困难重重。但我们也欣喜地看到，在强化监管的同时，一些政府扶持下的"治本之策"正在引领和示范农村消费市场。2009年，作为省政府承诺的十件实事之一，连锁农家店和新农村便民店建设受到了广大群众的欢迎。目前，山西省建成连锁农家店7000家，超计划5000家。连锁店模式把住了食品进货关，以规模和信誉保证农村百姓吃得放心，吃得安全。我们深切希望这样的惠民之举再多些，力度再大些。
2009年，《中华人民共和国食品安全法》正式颁布实施。作为一项长期的综合性工程，农村食品安全监管只有逗号，没有句号，农村食品安全的坚强防线需要政府、相关部门以及广大群众共同倾力构筑。
