马大嫂钱女士这几天惊讶地发现，原本要30元一公斤的冬笋现在只卖到了16元一公斤。喜欢吃冬笋的她，赶紧买了不少回家，做汤做菜。竹笋一年四季都有，但严冬来临后，冬笋上市了，笋体肥大的冬笋，美味爽口，深受市民喜欢。
记者在市区几家农贸市场了解到，现在正值冬笋大量上市，原本高价的冬笋现在价格纷纷下跌。“原来冬笋的价格最高卖到16元一斤，现在八九元就可拿下，价格降了一半。”卖冬笋的小贩告诉记者，“不仅冬笋价格下跌，圆笋也从原来20元一斤的高价跌至现在的10元左右一斤。”
记者看到，买菜的市民都对冬笋情有独钟。在蔬菜摊里，它也算是热销品了。冬天吃冬笋有保健作用，它具有低热量、低脂肪、高纤维的优势。而“性情”随和的冬笋，烹调时可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异，成为家家户户饭桌上一道必不可少的美味佳肴。
