昨天下午，市民王女士在凤起路一家农贸市场转悠了半天，最终停在一个卖笋的摊位前。她发现现在冬笋的价格是6元/斤左右，而春笋最高要卖到17元/斤。冬笋与春笋的价格遭遇了“冰火两重天”，虽说价格比较贵，但她最终还是选择了春笋。
现在正值冬笋退市、春笋上市的交接时节，记者在市场内几个卖笋的摊位上看到，一般一斤冬笋的价格在6元左右，根据个头、品相的不同，分为5.5元、6.5元、7.5元等几个不同的等级。跟冬笋比起来，春笋的价格要高出许多，最便宜的也要13元一斤，最贵的则能卖到17元一斤。 “由于气温较低，现在市场上的春笋很少，所以卖得贵。”一位卖笋的许老板告诉记者，“相比之下，现在市场上冬笋的价格就要‘贱’许多，因为太多了，价格自然就要降下来，再过一段时间，冬笋的价格可能会更低。”
杭州石门笋制品有限公司俞经理告诉记者：“春笋的价格与气候密切相关，年前的价格会不会走高，关键还是要看气候。一般来说，气温越高，价格越低；气温越低，价格越高。比如说年初那场大雪，春笋最高卖到了25元/斤。因为下雪天气很冷，笋的长势很缓慢，被大雪覆盖后，采挖起来也很困难，这样上市时笋的量就减少了许多，价格自然就贵了。”
杭州临安茂林食品有限公司谢经理认为年前的春笋价格可能坚挺，甚至走强。“因为年前春笋的需求量很大，价格自然就会上涨。”
当前竹笋经济已经成为杭州山区农民收入的主要来源，记者日前从有关部门获悉，12月6日余杭区百丈镇百丈村将举办第二届中国杭州竹笋节，以便进一步扩大杭州竹笋的销售市场。
