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冬季孕妇全面营养指南

时间:2009/12/23 10:42:40 来源:中国食品科技网

    冬季来临,气温很低,温差大,这对孕妈妈和胎儿的健康(健康食品)成长很不利。因此增加营养、提高机体免疫力,对于孕妈妈及胎儿尤为重要。

    在冬季,孕妈妈应比其他季节吃得更有营养,适当多吃些含蛋白质(蛋白质食品)、维生素(维生素食品)和微量元素(微量元素食品)多的食物,如瘦肉、鸡、牛奶。豆制品、绿叶蔬菜和水果等。每餐最好吃四种蔬菜两种以上水果(水果食品)。如果孕妈妈体内缺碘,将会影响胎儿大脑发育,重度缺碘可导致胎儿畸形、死胎、早产等。由于孕妈妈对碘的需求量较大,就应多摄入一些含碘食物,如海带、豆制品等。孕早期补充叶酸,也能有效地预防新生儿神经管畸形的发生。叶酸(叶酸食品)也广泛存在于蔬菜(蔬菜食品)、水果和动物肝脏中等。另外还应注意补充水分。

    孕期营养“九个一”

    1. 1-2杯合适的奶制品(500ml,孕妇配方奶)

    2. 1份粮食(250-300g)粗细搭配(一半是粗粮)

    3. 1斤蔬菜(250g 绿叶)

    4. 1-2个水果(150-300g)

    5. 100克豆制品

    6. 100克肉类(无腿>两条腿>四条腿)

    7. 1个鸡蛋

    8. 一定量的调味品(油20-25g、 盐6g、不用或少用糖)

    9. 一定的饮水量(2000ml,6-8杯/250ml)

     冬天日照时间短,室外空气寒冷,许多孕妈妈不愿出门活动,很少能接触到太阳光,容易造成孕妈妈的免疫力下降以及骨质疏松。因此常晒冬阳呼吸新鲜空气,增加钙(钙食品)的摄入,可降低孕妈妈骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率,并且可以增强机体免疫力。冬阳是最廉价的“补品”。常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。准妈妈在冬季多晒太阳,可促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。此外,常晒冬阳可增强准妈妈的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止准妈妈的情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。

    钙的摄入要借助人体血液中的维生素D,天然的维生素D只有在紫外线照射后变成维生素D2和D3才能被人体吸收入血液中。如果不接受阳光照射,维生素D就会缺乏,钙、磷从肠道吸收减少,血液中钙、磷下降。钙能增强骨骼和肌肉的强度,还能增强气管、支气管的纤毛运动(运动食品),促进呼吸分泌物如痰液的清除,均有利于呼吸道炎症的消除。另外,钙是血清调理素的刺激物,能加速人体抗体的合成,对入侵到机体内的病原微生物有杀灭作用。


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