“让消费者每天感受到我们的新鲜食品”，龙大市场部负责人自豪的告诉记者，“新鲜、安全，为百姓提供从田间到餐桌的高品质食品，一直是龙大集团始终坚持的经营理念。”
就在前不久举办的2009中国食品博览会高峰论坛上，龙大肉食荣获由人民网网友评选的“我最喜爱的食品品牌”，与8个行业的知名品牌共进榜单，成为老百姓最喜爱的肉类品牌。据龙大相关负责人介绍，龙大肉食凭借完整的安全肉食产业链，严格按照0-4℃全程冷链标准，确保肉品健康安心，在第一时间把新鲜营养送到千家万户。
食品的新鲜、安全一直是消费者最为关心的问题之一。“谁把安全做好了，谁就赢得胜利”。龙大肉食生产负责人这样说道，“30余年来，龙大集团始终如一的坚持安全第一的生产天职，为老百姓提供优质产品。”
据了解，龙大集团通过几十年的耕耘，实现了产业链式的经营模式，集食品生产、加工、销售为一体。并建立产品质量追踪查询系统，可以方便快捷地查询从种植、加工、到仓储、物流，各环节的信息，真正实现了从田间到餐桌的可控化生产线。龙大集团闯荡日本市场多年，在日本严格的肯定列表制度的锤炼下，龙大集团在国内市场受到了消费者的肯定及欢迎。
