吃完火锅后，有没觉得肠胃不适或腹泻。如果有，可能是你用了不合格的火锅底料。日前，市消委会对市场上的60批次调味品进行调查，结果发现火锅底料等6批次产品不合格。
产品合格率为90%
据介绍，今年7月22日至23日，市消委会工作人员以消费者的身份，从珠海华润万家新香洲店、南坑市场、朝阳市场、吉莲市场及幸福街批发市场等市场上，随机购买了60批次的调味品样品。这批样品共涉及58个品牌、10个销售单位和36个生产企业，其中有大家熟悉的“海天酱油”、“加加美味鲜生抽”等。
随后，市消委会委托珠海出入境检验检疫局检验检疫技术中心，根据相关标准对样品的25个项目进行了检测。经检验，本次抽取的60个批次调味品，合格54批次，不合格6批次，合格率为90%。
六批次产品不合格
据悉，此次样品检测中，有6批次的产品不合格，分别是“三五重庆火锅”、“秋霞火锅底料”、“悦海酿造酱油”、“乐美齐酿造酱油”，主要是酸价和氨基酸态氮不合格。
检测报告中指出，“如果食用酸价严重超标的食品，其产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏，对人体会造成一定的危害。”而在本次抽查中，共有3个批次的火锅底料样品的酸价超标。
不合格产品仍在卖
市消委会副主任龚群说，他们已把最终检测结果通报给相关行政部门，建议把这些不合格的产品下架，而市民可以登录市消委会的网站查看检测结果。
昨天下午，记者来到广富市场，发现这些不合格的产品仍然在卖(见图本报记者雁行摄)。在一个干货摊档，老板告诉记者，一包3.5元的“三五重庆火锅”底料最好卖，而“悦海酿造酱油”几乎在每个干货摊上都能找到。
“经过分析我们发现，这些不合格的产品大多是在农贸市场上出售的。”龚群介绍说，“我们建议消费者应到正规的商场、超市购买调味品，不要到小店、摊档购买仿冒名牌产品或假冒伪劣产品”。
