饮料行业：浓缩果汁遭“冰”康师傅业绩“火”
和上周一样，这一个星期浓缩果汁企业又遭遇“冰冻”，在出口价格尚在恢复的当下，一场大雪又给浓缩果汁行业添“霜”。在此影响下，原料果的收购价格大幅上涨，行业最新数据显示，陕西地区的原料果收购均价已接近700元/吨，山东价格为750元/吨。
目前，原料果收购均价还不及08年上半年高价的一半，但是在出口价格低位运行的当下，这对浓缩果汁上游企业的业绩和运行是个考验。由于苹果占果汁生产成本的70%，原料成本价格将影响到浓缩果汁企业全年的业绩。之前曾预测，国内浓缩果汁企业全年的业绩将保持低迷，全年业绩将出现下滑，现在更加映衬了这一观点。
康师傅第三季度业绩报告显示，前三季度营业额为40.4亿美元，第三季度，康师傅营业额为15.4亿美元，相比去年同期增加16.29%，创下其营业额新高。与上半年的财报先比，饮品业务继续出现强势运行的态势，成为康师傅业绩增长最为关键点之一。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，与上半年的财报先比，饮品业务继续出现强势运行的态势，成为康师傅业绩增长最为关键点之一，其三季度饮品业务的营收增速和毛利都领先其他业务。第三季度，康师傅饮品业务营业额相比去年同期上升26.16%至8.88亿美元，占集团总营业额的57.77%，且毛利率同比提升0.94个百分点至37.61%。
在财报公布后，康师傅喊出了5年内超越可口可乐的口号，口气不小，实力又如何？看看康师傅目前的成绩就知道了。前三季度，康师傅在国内市场的饮用瓶装水、茶饮料市场位居行业第一，果汁市场也位居第三。在碳酸市场份额下滑，非碳酸饮品成为趋势的当下，无怪康师傅会定下如此高的目标。
最后，把目光转到央视的广告招标上，11月18日，2010年央视黄金资源广告招标会在梅地亚中心举行，总额达到109.6645亿元，创16年新高，而食品饮料行业成为这次招标会的主角之一。
其中，郎酒先拔头筹，以3330万元独家冠名2010年世界杯《射手榜》。随后郎酒以1.1亿元的价格夺下《2010年第十四届CCTV青年歌手电视大赛》独家冠名，这成为2010年央视黄金资源招标首个过亿标的。而蒙牛则以总价2.039亿元战胜老对手纳爱斯竞得了2009年上半年电视剧特约剧场，成为本届招标会上的“标王”。
另外还有澳优、双汇、汇源、飞鹤等多家重量级品牌都在央视中标广告。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，食品饮料行业受金融危机影响较小，随着明年经济的继续好转，中标企业有望在市场和品牌价值上都有较大的提升。
继续维持看好食品饮料行业今年全年的运行。
中投顾问发布的《2009-2012年中国食品行业投资分析及前景预测报告》显示，2008年我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局，提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。中国经济还有几十年较快发展的机会和条件，食品产业也应有几十年的黄金发展期，即快速扩张期。
