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江苏召开“乳品安全标准征求意见稿”研讨会

时间:2009/11/16 17:08:17 来源:网友
  2009年11月7-8日,经江苏省科技厅批准成立的江苏扬州现代乳业加工服务中心(省级科技公共服务平台)召集了江苏省22家大中型乳品企业负责人和技术骨干(共计53人)在扬州大学举行了研讨会。就国家乳品安全标准(征求意见稿)中5种液态乳(生鲜乳、巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、调制乳)进行了研讨。与会人员一致认为,以上5个标准较为适应当前行业的现状,分类甚是合理。尤其是调制乳标准的增加,将长期以来采用巴氏杀菌生产的调制乳制品纳入了标准予以规范,规避了保鲜奶和常温奶之争,确具规范行业之实效!与会人员在细致研读和反复讨论后,从行业的角度,对新标准提出了一些意见和修改建议。研讨会期间,同时举行了“江苏扬州现代乳业加工服务中心”乔迁典礼。

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