本报讯（杨绣忠）近期，广西桂林市质监局组织实施“迎东盟博览会食品安全大检查”，对全市食品进行集中“体检”。
在此次检查过程中，桂林市质监局举办了3期学习班，组织近80家企业负责人学习《食品安全法》，增强食品安全意识。同时加强对企业原料采购、验收、投料控制等生产关键环节的检查。饮料、米粉、糕点等高风险和问题比较突出的行业是此次活动重点监控对象，如某知名腐乳企业使用了不合格的酒精生产，被当场查获，封存价值10万余元的酒精10吨，并作销毁处理。此次专项检查中，该局制定了责任落实制，在严格执法、提高依法行政水平的同时，解决了一些基层存在的“罚过放行、办人情案”等问题，克服了办案过程中地方保护主义，改善了基层执法的外部环境。
