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安徽淮南编印手册宣传食品质量安全

时间:2009/10/27 7:57:13 来源:中国质量新闻网

       “企业做食品,安全最重要,出事追责任,自律把前哨,加工按标准,生产有证照,原料应把关,进货要索票”。这是近日安徽淮南市质监局根据《食品安全法》而编的《食品企业自律歌》的一部分内容。

  为有效宣传贯彻《食品安全法》,淮南市质监局组织开展了一系列《食品安全法》宣传贯彻活动。在食品生产加工环节中,企业作为食品质量和安全的第一责任人是此次宣传的重点。淮南市质监局通过举办企业培训班、企业座谈会等形式,宣传贯彻《食品安全法》。日前,该局又编印了图文并茂的《食品安全法实用手册》2000余本,通过日常巡查发放给食品生产企业,并送到相关部门和广大群众手中。手册以新出台的《食品安全法》和《食品安全法实施条例》为主体,并配有大量的漫画插图,还有淮南市质监局自编的《食品企业自律歌》,使枯燥的法律条文变得生趣盎然。


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