为扩大餐饮消费,自治区商务厅定于11月1日至12月31日在全区开展2009广西“绿色餐饮 安全消费”活动,呼吁餐饮企业抵制“地沟油”。
据自治区商务厅商改处处长何国坚介绍,为进一步活跃我区餐饮消费市场,打造广西绿色餐饮形象,让消费者安全消费,从而促进餐饮消费增长,特下发2009广西“绿色餐饮 安全消费”推广活动实施方案,开展标准食用油、放心肉、绿色蔬菜、价格诚信等活动。
活动将成立评选机制,通过网络或现场评选平台,与广大消费者互动,由广大消费者评选出最让自己放心的餐饮企业;还将开通消费者监督投诉平台,通过消费者的监督,促使餐饮企业对美食原辅料的采购进行严把关,为消费者提供卫生安全的美食,从而提升餐饮企业在消费者心目中的形象,促进餐饮消费。