为解决企业资金紧张难题，国家对企业收购原料乳给予贴息贷款政策支持，以进一步鼓励乳制品企业收购生鲜奶。
此外，今年2月和7月，国家有关部委先后两次联合下达乳粉临时储备计划，两批共安排临时储备乳粉10万吨，中央财政对承储企业给予储备金一年期贴息补助。
乳制品企业也加大了研发和创新力度，不少具有特色的差异化产品相继出现，如伊利乳业的“畅轻”、“QQ星儿童成长牛奶”，光明乳业的“莫斯利安酸奶”、“Hi优果粒”等。业内人士指出，加快对新的高端产品的研发和对市场的精耕细作，已经成为乳制品企业获得竞争优势的重要手段。
同时，不少乳制品企业还加大了对营销渠道建设方面的投入，加强了奶源基地建设和生产基地建设，进一步完善产业链的上下游，为乳制品行业下一阶段的持续健康发展打下了坚实的基础。
推进行业科学发展
“今年前三季度，我国乳制品行业逐步理顺发展思路，更新经营理念，堵塞管理漏洞，在产品质量改进、管理制度建设、产品开发、品牌推广和营销渠道建设等方面都取得了很大的进步。”宋昆冈说。
宋昆冈指出，目前，乳制品行业在质量安全建设、奶源基地建设、养殖水平提升、奶粉库存消化、国外市场拓展等方面仍然有诸多问题亟待解决。
宋昆冈表示，要加快推进乳制品行业在恢复增长中实现科学发展，必须重点做好几项工作。
一是对质量安全建设常抓不懈，要切实把质量安全上升到企业发展生命线的高度，严格落实相关产业政策，建立严格质量安全控制体系，建立和完善乳制品检验制度、产品质量可追溯及责任追究制度、缺陷产品召回制度和质量管理制度，促进质量安全建设的规范化、制度化。
二是进一步建立和谐的原料乳收购秩序，重视奶源基地建设，严格执行《生鲜乳收购管理办法》和《生鲜乳购销合同（示范文本）》，保障奶农有合理的经济收益，与奶农建立稳定的供销关系。
三是要进一步建立和谐的企业关系，进一步理顺企业发展思路，客观、科学、实际地规划企业发展前景，脚踏实地谋发展。在新工厂的建设上严格执行《乳制品工业产业政策》，坚决制止重复建厂、乱建厂的恶性竞争行为；要努力避免价格战、概念炒作等恶性竞争行为。
四是要进一步建立与消费者的和谐关系，要树立正确的经营理念和科学的新产品开发及产品差异化观念。
