吃不胖食物
◆白木耳：高蛋白、低脂肪、多纤维及多矿物质的食物。
◆冬瓜：不含脂肪，含钠量又低，是肥胖者的理想蔬菜，常吃冬瓜还有利尿、降火、解毒等功效。
◆苦瓜：含有丰富的纤维质且热量低，吃了有饱足感，常吃苦瓜还有消暑退火的功效。
◆南瓜：富含水份，有利新陈代谢。
◆小黄瓜：具有丙醇二酸物质，可以抑制糖转化为脂肪，吃多也不怕胖。
◆西洋芹菜：含有大量的植物纤维素，可以促新陈代谢、降低胆固醇。
中医师叮咛
这6种食物是属于寒性食物，如果胃不好的人和虚寒体质的人，较不适宜吃太多。这些食物淀粉少、纤维质高、热量低，所以吃了不会胖。
