西城区饮食行业协会对全区21家重点餐饮企业的统计表明，“十一”期间的家宴占据绝对优势，包桌总数达到1176桌，销售总额为1137.04万元，较去年同期上升了1.27%。其中，重新装修后的莫斯科餐厅营业收入达到128.47万元，较去年同期上升了55.78%，节日期间几乎每天销售额都超过15万元，甚至出现了午餐到2点还在叫号的现象。
中秋节当天，华天大地西餐厅销售额同比上升50%，鸿宾楼、又一顺、峨嵋酒家、西来顺等老字号名店销售额同比超过30%，厚德福、马凯餐厅长椿街店、同和居等老字号名店同比超过了20%，峨嵋酒家、砂锅居等老字号排号等座的顾客都排到了100多号，仿膳饭庄在碧照楼开设了赏月餐厅，销售额达到了去年中秋夜的两倍。
据淮阳春饭店相关负责人介绍，“十一”期间，淮阳春饭店每餐的上座率基本保持在70%左右，主要以家庭聚会为主。据了解，长假8天期间，该餐厅接待的散客和家庭包桌的订餐数，每餐都在10桌以上；咸风鸡、蟹粉狮子头、响油鳝糊等特色菜品成为点击率最高的菜。
旅游宴带动消费攀升
西餐首度在“国庆”显威
旅游带动餐饮消费的提升已经成为今年“十一”黄金周的一道亮丽彩虹。记者从前门大街管委会获悉，前门大街全面开街后，从10月2日至8日的7天时间，每天平均要接待游客33万人次以上。由于客流量过大，致使前门大街的老字号餐饮企业出现排队发号就餐的现象。作为整条大街上销售最火爆的全聚德烤鸭前门店，迫不得已每天安排职工提前在门口处限量放号，顾客只有凭号才能进店用餐。
除此之外，北京人到外地旅游也不忘记带上自己的“快餐”。许多北京消费者自驾游都选择备上本土快餐盒饭，像和合谷、吉野家的各种口味盒饭，由于具有保温功能，所以成为出京游家庭备餐的首选；而像麦当劳、肯德基的汉堡也深受家庭出京旅游者的青睐。一位消费者告诉记者，正是考虑到食品安全，所以才尽可能备上北京产的快餐出发。
而今年“花博会”的召开，促进了顺义区餐饮业的火爆。据顺义区餐饮协会提供的数据，花博会期间，500家餐饮企业日均接待顾客120万人次，其中天龙宾馆、福寿斋烤鸭店、乡里乡亲等花博会主展馆周边餐馆70%左右顾客为外区观众，餐馆日均销售较平日高出100%-150%。快餐方面，仅主展馆内盒饭供应10天就达21万份。“十一”期间，顺义区30家餐饮企业实现营业额713.5万元，同比增长26.8%。
与此同时，“十一”黄金周期间，人们过着中国节，吃着外国餐，不出国门享受着世界美食之旅。首次成为今年国庆节餐饮消费的一个新亮点。
记者从西餐业协会了解到，以“繁荣西餐市场，共享健康美食”为主题的第五届北京国际西餐文化节，吸引了许多消费者，除了马克西姆、莫斯科餐厅等特色西餐“大牌”之外，一些参与今年西餐文化节的餐饮企业也以自己的特色赢得了更多消费者的追捧，点击率直升。戈拿旺以青年白领为主要消费群体，接待人数达到10500人次，营业收入突破70万元。雅玛以接待家庭消费为主，其主推的雪花牛肉日销售56份，名厨点台总计300次，餐厅销售同比增长15％以上，销售额突破百万元。将太无二吸引着时尚的白领阶层，假日期间销售总计70万元，同比增长了14%。（记者 吴颖 武杉 实习记者 赵光霞）
