不吃饭，改吃“药片”，最近，女白领中出现了“药片”一族。她们奉行进食维生素、蛋白粉等药品、保健品来代替正餐，认为以此能保健养生。对此，专家警告，“药片”不是仙丹，均衡营养，注意食物多样化才是健康之道。
白领称吃饭不如吃“营养减肥餐”
陆小姐是南京新街口某公司白领，每天中午同事们出去吃饭的时候她却仍然待在自己的办公桌前，起初大家还以为她是在加班。时间久了，同事们发现，原来她是在办公桌前“就餐”，而“食品”就是陆小姐办公抽屉里的一盒盒、一瓶瓶的维生素、蛋白粉之类的东西。
用陆小姐自己的话说就是，对饭没兴趣，还不如吃“营养减肥餐”，自己身边很多朋友都不吃正餐而吃维生素加蛋白粉，感觉还不错。陆小姐告诉记者，像自己这样的“药片”一族目前有很多，而且“装备”种类繁多，比如复合精装维生素、护眼胶囊、螺旋藻片、蟹壳素、胶原蛋白片、再生亮白素、燃脂片、排水去肿素等等多达数十种，虽然没有什么较好的口感，但是还是有很多的白领对其追捧有加。
专家：营养补充剂不能取代正餐
对于都市白领的这一“养生之道”，专家却不敢苟同。“‘药片’一族的食品充其量也就是营养补充剂，是不能取代正餐的，有些维生素是药品，更不能滥用。”南京中医药大学营养与食疗专家郭海英教授告诉记者，对于挑食、营养不良等导致某些营养成分缺失者，可根据需要选择相应的营养补充剂，但应在医师或营养师指导下进行。
郭教授介绍，食物为人体提供了各种营养素，而这些营养素尽管对促进人体新陈代谢是不可缺少的，但当饮食中的各种食物既丰富又搭配合理时，人体对营养素的吸收利用率才是最高的。一味地强调营养素的服用对身体未必是好事，有可能还会带来其他副作用。
科学饮食讲究“两多两少”
此外，南京市中西医结合医院中医科主任王东旭也表示，“药片族”的饮食方式并不科学，从长远的角度看对身体是有害的。而科学的饮食方式应讲究“两多两少”，即多吃富含纤维质的食物、多摄取含纤维的食物和多喝水，以此来预防便秘及大肠癌，降低心血管疾病的罹患率。
而“两少”则是，减少饮食中的油脂量和胆固醇及少食含盐量高的食物。因为高油脂食物较易使人有消化不良、肠胃不适的情形产生。人的饮食应该多选择新鲜的食物，避免选择含盐量高的加工食品，以预防高血压。
