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白酒市场风起云涌 年份酒迎来“第二春”(2)

时间:2009/10/10 14:49:23 来源:慧聪网

    “年份酒由于缺少相应标准,致使企业乱标注,欺骗消费者,此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注,并开始研究相应的管理法规、标准”,毕玉安说,“虽然现在国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄酒国家标准》等有关文件,但是由于缺乏强有力的约束,执行情况并不理想,为此国家正在制订年份酒标准,并有望在年内出台。如果年份酒标准出台,企业对年份酒的标注将会有严格的规定,市场销售的一些年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟,一旦查处,这些企业的损失将是难以估算的,为此企业在对待年份酒的开发问题上,一定要慎之又慎。”

    2、年份酒的根本出路

    国外年份酒在淡然之中运作了几十年、上百年,中国年份酒才开始不到十个年头就面临困境,究其原因,除了相关法制的不完善之外,企业自身的短视也是一个问题。但这并不是说年份酒就此就到了穷途末路,十年时间,中国的年份酒市场才刚刚开始启动,其未来必然还会有更大的空间和需求,毕竟中国人的传统饮酒观念还是认为“酒是陈酿的好”,关键在于年份酒,陈酿一定要货真价实。

    呼吁立法,加强监管

    显而易见,无论是消费者,还是正规大型酒企,以及相关主管部门,对于年份酒的立法都是相当的期待,也迫在眉睫。只要对年份酒有了相关的立法和要求,有了生产、加工以及标签标准,那么无论对于消费者还是企业以及市场都是一种有力的保护,也是推动行业健康长久发展的保障。

    当年奥克斯率先推出空调成本白皮书,不仅一炮打响了自己企业和产品的知名度,占据了市场的主动地位,同时也促进了整个空调行业的发展和进步,给消费者带了实惠和价值,赢得了好感和品牌美誉度,一举多得。年份酒此情此景,白酒企业同样可以积极促进立法,积极做出行动,以率先掘得后年份酒时代的第二桶酒。

    企业自律,良心经营

    无论在什么时期,作为从业者本身的自律和良心经营都是至关重要的,也是企业和产品能否长久的根本所在,正如“532”法则中讲到的50%在于产品,年份酒能否长久,同样取决于产品本身。

   年份酒其实就是一种“良心酒”,这不仅仅是一种呼声,更已经成为衡量一个企业品牌价值的标准。所以,作为都在积极推广年份酒,欲在年份酒中掘得一桶金的白酒企业,更应该充分尊重消费者的利益,积极宣传、推广年份酒知识,同时加强自身,从而赢得消费者的信任,共同迎接年份酒的第二春。

    四、后年份酒时代

    如前所述,国家相关部门都在积极推进年份酒的立法工作,消费者对年份酒的消费也越来越理性,中国白酒企业也必将重新认清年份酒的价值和作用,可以预见,在不久的将来,我们必将迎来全新的后年份酒时代,那就是:白酒企业在有明确生产标准和规定下进行年份酒的生产、窖藏、销售,消费者在完全真实情况下选择和消费年份酒,中国年份酒市场的第二个春天将会掀起白酒市场的第二个高潮。


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