争锋徐家汇
徐家汇，上海最重要的商圈之一，必胜客尽遣精锐驻扎于此，其旗舰店盘踞于徐家汇天钥桥路路口的美罗城，虎视着徐家汇每一个角落。
2003年末，萨莉亚在天钥桥路扎下了在中国的第一个营盘。这家店面积约500平方米、220个座位，距必胜客旗舰店不到1000米。
徐家汇烽烟再起，萨莉亚对于必胜客的突击，机智、多变、凌厉。
田井野首先试探性地将萨莉亚的价格定在了比必胜客便宜30%，比如必胜客的一款意面卖28元，萨莉亚一份相差无几的款式则只卖18元。初出茅庐的萨莉亚每天客流量达到250人次。
萨莉亚的前期骚扰并没有引起必胜客的重视，因为必胜客比任何对手都清楚这个行业的生存法则：销售价格一般是采购成本的3～4倍。而以萨莉亚单店量小而导致的高额采购成本，在其确定的低价位上是很难活下来的。
田井野自然比必胜客更清楚这一点，然而他并不担忧。萨莉亚日本的成功案例可以让他摸着石头过河，他的进军路线是：以采购成本仅1～2倍的价格抢占市场，进而迅速扩大开店数量，再以规模效应来削减采购成本。
趁必胜客未作反应之机，田井野祭出了势不可挡的三板斧——
一号店开业的四个月后，萨莉亚马不停蹄地在广东路开了二号店。
二号店开业两个月后，稳住阵脚的萨莉亚更换成与日本国内相同的供应商，随着成本降低，再次亮出价格屠刀，调低了30%！其一号店每天客流量猛升至500多人次。
又过了不到两个月，萨莉亚的价格再降30%，一份意面的价格降到了9～12元，一号店每天客流量达到了1000人次！
这三板斧砍得必胜客直冒冷汗，比萨巨头奋起应对，然而，正当必胜客剑锋直指萨莉亚时，突然感到发现，“棒！约翰”已从身后包抄而来……
原来，那些国际社区的市场现实与“棒！约翰”的预期大相径庭，稀少的客流量根本不足以支撑店面的运营。2005年，“棒！约翰”的创始人约翰·施纳德亲临上海督战，他转变策略，号令三军转而向商圈进攻，不惜代价地与必胜客正面交锋。
如何切分必胜客在繁荣商圈的市场蛋糕？“棒！约翰”略微提高了价格，同尺寸的比萨，“棒！约翰”的价格比必胜客高出两元钱。“我们就是要比必胜客贵那么一点点！”“棒！约翰”希望以此彰显更好的品质，来与必胜客抢夺注重品质品位的中产阶层人群。
掀起了一场反向价格战的“棒！约翰”，一连开出5家店，抢占了中产阶层聚集的淮海中路无限度广场、衡山路酒吧区和徐家汇星游城等繁华地段。
随即，他们大力强调与必胜客的差异，宣称自己的比萨更新鲜、更营养，比如其采用的是新鲜番茄沙司，而不是必胜客贯用的浓缩沙司。而在供应商管理上，他们更是突出精挑细选，“只有必胜客的供应商，才有机会成为我们的供应商。”
一阵组合拳后，更关注健康与品质而对价格不敏感的有钱人们，开始渐渐叛离主打“欢乐”的必胜客。
