“今年大家可以放心吃月饼。”省质监局局长蒋新祺21日在2009年全省月饼质量监督抽查情况通报会上对媒体如此表示。蒋新祺的底气缘自：今年月饼抽检合格率很高。
今年，全省月饼抽查合格率突破90%，长沙市抽检合格率达到98%，两项数据均创下历史新高。
“随着中秋佳节的临近，一些生产条件较差的小企业生产的月饼将上市，因此，消费者购买月饼应尽量到大商场选购大型、老字号及正规月饼生产企业生产的名牌月饼产品。
”蒋新祺表示。
月饼质量比往年都要好
质监部门8月10日起在全省展开了“地毯式”抽检。截至9月21日，共有685家月饼生产企业及门店685批次的月饼接受了检查，抽检合格率为90.5%，比去年提高近3个百分点。查获的食品违法案件数也比去年减少36起。长沙市月饼质量监督抽查合格率高达98%，合格率为最近3年来最高。
记者发现，今年的月饼基本来自名牌厂家，麦香、米琪、九如斋等成为主打品牌，往年本地小作坊的“三无”月饼很少见。
18家企业停产整顿
本次抽检不合格项目主要为菌落总数、脱氢乙酸、标签标识等。
按照强制性标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，月饼中不允许添加苯甲酸，仅允许限量使用山梨酸、脱氢乙酸。抽查中有望城县靖港镇顺成食品厂的广式莲蓉蛋黄月饼、香橙味月饼等部分产品超量使用脱氢乙酸，长沙市抽查中未发现超范围使用苯甲酸的产品。
望城县糕中王食品厂广式五仁月饼等部分产品标签不规范。此次长沙市月饼专项监督抽查中有11批次产品标签标识存在未标注主馅料的名称和含量、未标注防腐剂的具体名称等不符合强制性国家标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》的行为。
另外，还有长沙市雨花区好食上食品厂的哈密瓜味蛋黄月饼、临湘市康佳食品行的水果月饼等都不同程度受微生物污染，存在菌落总数等微生物超标问题。
本次共查处食品违法案件96起，捣毁劣质月饼生产窝点7个，没收不合格月饼及馅料960余件（箱），另外还责令18家不合格月饼生产企业停产整顿。
今年的月饼最“苗条”
经过3年的集中整治，过度包装、豪华包装、天价月饼得到有效遏制。记者在家乐福、沃尔玛等长沙几家大型超市看到，往年月饼一条街的主角——礼盒月饼不再像以前那样搭售茶叶、洋酒、西洋参等各类商品，而月饼包装大多经过“瘦身”，以简洁纸盒包装为主，在价位方面，也明显走亲民路线，售价在二百元以下的月饼礼盒和便宜实惠的散装月饼，占到了市场的七成以上。
本次长沙市月饼专项监督检查活动对25批次的销售包装容积进行了检测，合格率达到88%，为最近3年以来最高。
记者 王文 未晓芳 实习生 黄坚
月饼红黑榜
质监部门21日公布了一批质量较好和一批质量不合格月饼，市民在选购月饼时要看清。
放心月饼：
罗莎月饼、麦香月饼、马里奥月饼、九如斋月饼、南北特月饼、津之源月饼、麦波月饼、 源湘圆月饼、溢湘斋月饼、澳威月饼、沙利文月饼、紫东阁月饼、芙蓉月饼、华天月饼、米雪儿月饼、华雅月饼、金源月饼、佳程风月饼、菓子工坊月饼、家佳福月饼、毛家双旺月饼、佳一多月饼、金香园月饼、双桥月饼、金字月饼、闵氏佳月饼、湘福记月饼、粤香月饼、新珑华月饼、冠湘园月饼、溢华斋月饼、通程月饼
不合格月饼：
标注岳阳县金玫瑰西饼屋生产销售的批号20090903的月饼、岳阳市大拇指糕点房生产销售批号20090908的荔枝味月饼、岳阳县超惠糕点房生产销售批号20090902的月饼、临湘市民食名典西饼屋生产销售批号20090903月饼、临湘市康佳食品行生产销售批号20090903的水果月饼、长沙市雨花区好食上食品厂生产批号20090714的哈密瓜蛋黄月饼、望城县糕中王食品厂生产批号20090902的广式五仁月饼、望城县靖港镇顺成食品厂生产的批号20090901广式香橙味月饼、批号20090907广式莲蓉蛋黄月饼
