深圳月饼卫生指标抽查合格率首次达100%深圳新闻网讯(记者施翔东)深圳市生产的月饼卫生指标抽查合格率自2004年加强食品监管以来首次达到100%!9月21日,深圳市市场监督管理局公布了国庆、中秋节前食品专项监督抽查结果,36类食品抽查合格率达100%。
记者了解到,本次食品专项监督抽查,共抽查了深圳市生产和销售的1367批次应节食品,合格1287批次,总体抽查合格率为94.1%。抽查结果表明,深圳市生产加工、流通环节应节食品质量安全水平稳定,市民可以放心购买食用。
月饼是本次抽查的一项重点。深圳市市场监督管理局相关负责人向记者介绍,本次共抽查深圳市生产的月饼产品129批次,抽查市场销售的月饼商品60批次,经检验,所抽查的189批次月饼的微生物、重金属、食品添加剂等卫生安全指标全部合格,抽查合格率达到100%,这也是自2004年加强食品监管以来的首次。针对往年部分月饼防腐剂超标的问题,深圳市市场监督管理局在今年月饼正式生产前,通过采取食品添加剂专项整治、提前向生产企业发布风险提示等一系列预防措施,提高了企业安全使用食品添加剂的意识,使月饼企业使用食品添加剂的行为更加规范,今年抽查的所有样品均未出现食品添加剂超标的情况。抽查还针对社会各界关注的月饼过度包装的问题进行抽查,从该项目的检测数据看,未发现包装容积超标的情况,比往年抽查情况有明显进步。