1、米饭沙拉
朝鲜蓟心、烤辣椒或生辣椒、橄榄、杏仁、开心果和腰果等都可以加入米饭使用。在米饭中加入两大汤匙轻榨优质橄榄油,一茶匙雪利酒醋和一茶匙第戎芥末,混合起来快速调拌,这样可以使米饭看起来更可口,而不是像剩饭那样难以下咽。
2、豆汤米饭
把米饭加进鲜汤或灌装的汤里面。这样便可以使豌豆汤、扁豆汤或绿豆汤变成丰盛的午餐。