一 不挑食不偏食:所有食物都含有不等的能量、蛋白质、有机物质、维生素和矿物盐。营养结构学要求人们用餐时不要偏食和挑食,做到食品多样化以满足人体所需的营养。
二 不要破坏食品的组合:减肥的食谱往往是只注意某类食品的组合,单从减少食品的卡路里考虑,而忽视这样做会影响身体的健康。早餐和晚餐一般应是淀粉和糖类食品,午餐是蛋白质食品,每天按这样的食谱用餐,才不会缺少人体所需的营养。