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辐照食品安全风波:辐照就像烧火煮饭(2)

时间:2009/9/6 10:30:04 来源:网友

    钴60恐慌背后

    河南杞县是全国知名的大蒜产区,每年由此输出到各地的大蒜,数量十分可观。为杜绝大蒜生芽,便于运输和储藏,采用钴60辐照,大约是目前蒜农的最佳选择。

    在利民辐照厂建立之初的多年里,杞县附近的开封、中牟等地,辐照厂生意兴隆。

    此前,同为大蒜经销商的王世强,经常将购入的大蒜先运到开封去辐照,然后拉回来储藏到自己的冷库里待销。多次考虑后,王世强决定自己办一个辐照厂。经过申报并获得批准,杞县第一个也是唯一的一个辐照厂在1996年成立了,辐照范围不但包括了大蒜、萝卜、干辣椒,更扩大到脱水蔬菜、香辛料的灭菌杀虫、医疗卫生用品及药品的消毒杀菌等多个领域,“什么挣钱,照什么。”

    利民辐照厂的辐照大厅,面积八九十平米,用于暂时储存即将接受辐照的物品。大厅两端错落分布的是控制室、设备室、休息室、仪器室、门厅等。从辐照大厅进入安放有钴60的辐照室,需要经过一道安全门。按照规定,工人首先将辐照物从辐照大厅装运到特制的小车上,再推着小车行进数十米,穿过环形迷道进入辐照室正中央。

    利民辐照厂的环形迷道宽约三米,由厚度超过2米的水泥墙围拱而成,辐照室顶部为同样厚度的水泥盖子,可有效屏蔽伽玛射线。由于该厂建成时间较早,辐照室的内部构造图纸迄今已无从寻觅,环保部专家根据王世强等人的回忆,近日草拟出一份建筑结构图表。南都周刊记者拿到了这份图表。

    从图纸上可以看到,该辐照室呈圆柱状,直径7米,高3.5米。在辐照室核心处,是一个长1.6米、宽1.8米、深6.5米的蓄水池,即贮源井,内蓄无离子水,用于阻止射线泄漏。辐照物被工人推送到辐照室后,在蓄水池周围按顺序堆码整齐,人员退出。

    与所有辐照工厂相似,当辐照进行时,利民辐照厂的辐照大厅与辐照室之间相连的安全门,从来都是完全关闭的,工作人员通过辐照大厅左侧的控制室操作平台,进行放射源的提升和降落。辐照时,工人通过提升吊索,将放射源从辐照室中央的贮源井里升起来,按照标准,放射源需达到一定高度。

    浮出水面的放射源,失去屏障后,即不间断放射γ射线,高剂量的γ射线投射到四周需要辐照的食品、药品或其他需要处理的器械上,最终达到杀菌、消毒或抑制农作物发芽的目的。辐照结束后,工人再度在室外操作吊索,将放射源降回到贮源井中,搬运工进入辐照室,将辐照物搬出并重新装运,完成辐照最后一步。

    事故的出现,源于一批辣椒粉。

    6月6日,100袋辣椒粉从货车上依次卸下,然后转移堆码进辐照室。8个小时的辐照完成后,已经是次日凌晨2点。操作工人在准备收工的时候,突然发现,放射源被卡住了,源架无论如何也降不到贮源井里去了。

    一波未平一波又起。卡源故障发生一个星期后,靠近圆棒的袋装辣椒粉开始冒烟,“被烤着了”,通过请示环保部专家,技术人员打开安全门,向迷道注水,引燃物数小时后被控制。但杞县群众的情绪开始不稳。

    由于辐照室不能安装监控设备,内部详情无法确切得知。7月17日,环保部机器人进入辐照室探查,但由于此前处置辣椒粉自燃事故,造成迷道里的地面湿滑不平,结果机器人被卡在距离辐照室中心几米远的迷道边上,未能按计划退出。

    短短几个小时后,未能从官方渠道获知真相的河南杞县老百姓开始大量上街,大家分别驾乘各种交通工具四下奔逃,从县城到乡村,全民动员。全县大大小小的商店几乎全部关门停业,一时间人心惶惶。当天,杞县路面拥堵不堪,汽油、车票价格飙升。


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