据市场监测，8月下旬，苏州市场粮油货源充裕、品种丰富、交易平缓、供应稳定，大豆因需求增大，价格较有上涨；受原料上涨拉动，近日食用油行情略有上涨。
8月25日，市场上大豆2.60元/500克，较上周2.40元/500克上涨0.20元/500克，涨幅7.69%；四级菜油3.88元/500克，较上周3.85元/500克上涨0.03元/500克，涨幅0.77%；较上周持平；四级豆油3.75元/500克，较上周3.70元/500克上涨0.05元/500克，涨幅1.33%；大豆色拉油3.80元/500克，较上周持平。
据业内人士分析，随着天气趋凉、大中专院校开学、中秋、国庆临近，粮油市场需求上升。预计后期苏州市场食用油价格将继续趋强，但涨幅不会很大。
进入8月下旬以来，东海县豆油零售价格又有小幅上涨。具体价格如下：
东海县万家福超市散装豆油零售价格在3.80元/斤，与8月中旬相比豆油零售价格上涨0.10元/斤，其他超市及零售商豆油价格在3.80-3.90元/斤，与8月中旬相比涨幅在0.10元/斤。市场花生米零售价格仍保持在3.50-4.50元/斤（不同品种价格不同），近一个月以来保持相对稳定。
目前东海市场豆油、花生油供应充足，各类散装豆油、桶装豆油品种较多，极大地满足广大居民的需求。
