专家观点：劣质一次性餐具害人不浅
对于国内一次性餐具的情况，国际食品包装协会常务副会长、秘书长董金狮一直在进行关注和调查。他向记者透露，目前国内1年能卖掉数百亿只纸制一次性餐具，其中大部分是通过批发市场和小商品市场售出的，“毫不夸张地说，每10个人中就可能有一个人使用过不合格一次性餐具。”董金狮说，除了纸杯，还有纸碗、餐盒等，这些劣质一次性餐具给人们带来巨大的健康隐患。
首先，很多一次性餐具用添加了荧光粉等化学物质的纸张制成。回收的废纸本身就有许多灰尘、细菌，而荧光物质一旦进入人体，可以使细胞产生变异，成为潜在的致癌因素。
其次，为了耐高温，一次性餐具内部会用一层淋膜纸，制成纸塑餐具。按照标准，这层塑料膜应该选择标准的聚乙烯，但一些厂商为了利益可能会使用工业用聚乙烯或者废塑料，“其中可能来自医疗垃圾以及化学药品包装，含有大量有害物质，特别是用热水一烫，就会挥发出来危害身体。”除了纸质的一次性餐具，一些黑心厂商甚至直接用回收的塑料加工成塑料杯子、餐盒等，这些塑料的一次性餐具卫生不合格，同时也会产生致癌物质。
最后，一次性餐具上花花绿绿的图案也可能成为危害健康的“元凶”。中国室内装饰协会室内环境监测中心主任宋广生指出，如果纸质一次性餐具上的油墨采用的是非食品级油墨，其中就会含有非常容易挥发的苯，有致癌隐患。董金狮也称，纸杯、纸盒子一个叠一个，上面的油墨很容易沾到纸杯内壁，进入消化器官，对人体造成伤害。
选纸杯有妙招
“ 一次性餐具，能不用最好别用。”董金狮说，如果非用不可，则要学会选购安全正规的产品。在选择时要遵循“一看二闻三摸”原则，注意看包装，产品包装上应注明生产企业的名称、地址、生产日期、有效期等。对着光看，如果有杂质或者蓝光，最好不要购买。如果闻起来有刺鼻的气味，或者摸着感觉软，那就是劣质的。在使用一次性餐具时，最好先拿开水烫一下，将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。
“事实上，整个一次性餐具市场都有待规范。”董金狮表示，目前国家登记的纸质食品用包装企业有2000多家，如果算上小作坊，估计不下2万家，其中只有200多家拥有许可证，90%的企业没有获证。“现在，一次性纸质餐具只有行业标准，没有国家标准，而行业标准只是推荐性的。”
不过，可喜的是，记者在致电国家质检总局时，一名负责人透露，从今年9月1日起，国家质检总局将在全国范围内对一次性纸质餐具进行整顿，未经强制认证的一次性餐具不得上市销售。此外，针对纸质产品的国家标准《一次性纸杯卫生标准》也已完成制定，正在审核过程中，若获通过，估计会在今年9月发布。
