袋泡茶的滤纸，装面包的纸袋，快餐店盛放薯条、鸡翅的纸盒，家里招待客人用的一次性纸杯……生活中随处可见食品包装用纸制品的身影。前不久，国家质检总局发布公告，自今年9月1日起，国家质检总局将开始对食品包装用纸制品进行无证查处；未获得生产许可证的厂家，不得生产、销售各种与食品接触的纸制品，未获得QS标志的纸杯将被强行下架。记者近日走访沪上超市、农贸市场，发现一次性纸杯的质量层次不齐，而本报联合“新浪生活”进行的一项网上调查则显示，市民对一次性纸杯质量的认知度仍然较低。为此，记者专访中国食品添加剂和配料协会专业委员会秘书长、上海师范大学工程食品研究所胡国华博士，解读食品包装用纸制品的生产及使用现状，为市民选购合格的一次性纸杯支招。
【调查】
买纸杯者很少看标识
QS标识是食品“质量安全”的英文缩写，按照我国相关规定，企业需在生产设备、卫生条件、原料采购、产品储运等一系列环节达到质监部门的要求，并获得“QS”标识后方可从事食品和相关包装物的生产，且产品上必须加印QS标识方可上市销售。
市民以往在购买一次性纸杯的时候有没有关注到这个小标识呢？近日，本报健康周刊联合“新浪生活”进行调查，结果发现73.4%的受访者在购买一次性纸杯时，从未关注这个纸杯是否有QS标识；13.3%的人会偶尔关注；还有13.3%的受访者表示会关注。
记者在家乐福超市随机采访了6位市民，他们表示，在购买一次性纸杯时，更关注纸杯是否结实、价格是否便宜，最多看看是否为大品牌，而不太会留意是否有“QS”标志。不过这些市民听说QS标志的重要性后，大多表示以后一定会多留一个心眼，购买带有这一标识的纸杯。
市民陈小姐告诉记者，以前在饭馆吃饭时，饭馆的纸杯刚倒入热水，杯身马上就软了，后来才知道用这种纸杯喝水对人身体不好。
超市纸杯多标有QS
记者近日走访了沪上几家大型超市和农贸市场，发现一次性纸杯的质量层次不齐。在莲花路地铁站附近的某大型超市，大部分一次性纸杯包装袋上都有QS标志，也有两三种纸杯没有，其杯壁硬度显然不如有QS标识的高。在龙华地区某超市，记者也看到八成的一次性纸杯已经上了QS标识，少数两三种没有QS标志的纸杯被放在货架的下方。
记者现场发现，可能企业想要在9月1日“禁令”生效前“清仓”，不少没有QS标识的纸杯都在进行打折促销，这类纸杯本来就比有QS标识的纸杯便宜，所以还是有不少市民购买。
相比超市，一些菜场和农贸市场杂货店出售的一次性纸杯就不容乐观了。记者在浦东博山东路上的一家菜场看到，杂货店里卖的纸杯几乎都没有QS标志，纸杯颜色洁白，但是捏上纸杯壁较软，手感较差。记者问店老板是否有售有QS标识的纸杯，老板却不知QS为何物。
