在济南银座商场八一店蔬菜区，一种新型海水蔬菜——西洋海笋受到消费者青睐。销售员告诉记者，上柜三天来，每天售出60多盒。虽然每斤卖到30元，众多市民仍纷纷尝鲜。据了解，这是我省历史上首批海水蔬菜正式批量上市。
仔细察看，西洋海笋色泽如翡翠，形状似珊瑚，入口脆嫩，有独特鲜美的海鲜风味。
这批西洋海笋来自无棣县，今年在盐碱地试种成功，每亩地可收获 1000多公斤，生长期长，从春天到秋季都可种植。自近日打入济南部分卖场和酒店以来，市场反映良好。
海水蔬菜种植是国家“863”项目。西洋海笋是我省科技人员近年从国外引进并驯化改良的品种，利用 100% 海水灌溉，不掺加淡水，目前已实现本土化生产，成为中国第一个上市的海水蔬菜。省海洋与渔业厅有关专家说，海水蔬菜成功引种将为我省带来一个新的海水综合利用产业和经济增长点，推动盐碱荒地大开发，带动沿海新一轮现代海水农业发展，意义非同小可。有专家建议，应利用黄河三角洲开发的机会和蓝色产业的发展契机，首先在黄河三角洲建立一个示范园，带动周边农民种植，再通过深加工，产业不断升级，做出非盐碱地区无法做到的独特的产业：海水农业产业化项目。
我省盐生物研究专家冯立田博士告诉记者，西洋海笋由于利用海水灌溉，生产不使用化学农药和化学肥料，符合有机蔬菜生产要求，而且是由野生盐生植物驯化而来的非转基因蔬菜，是一种全生态概念的安全蔬菜，目前在欧美市场也颇为抢手。除西洋海笋成功种植外，海滨甘蓝、海茴香、黑枸杞等海水蔬菜已通过国家科技部门组织的鉴定，不久将在我省实现规模化种植。
我省沿海盐碱地、滩涂地面积广阔，海水农业资源丰富，海水蔬菜的种植前景十分看好。
据冯立田介绍，目前我省科技人员正在进行的海水灌溉项目还有耐重盐碱经济植物(包括树木、草坪、蔬菜、珍稀中药植物)筛选及规模化配套栽培技术研究与示范推广及生物盐的开发等。
