本报讯 （冯丽羽 记者龚志伟）为切实解决食品安全突出问题，全面提升成都市食品安全水平，日前，成都市政府办公厅发出《成都市食品安全整顿工作方案的通知》，建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制，出重拳整顿食品质量安全。
一是开展奶站清理整顿，重点整治小企业、小作坊。在农产品生产环节，深入开展奶站清理整顿，严格生鲜乳收购许可制度；在食品生产环节，严肃查处企业生产不符合安全标准食品的行为，重点整顿小企业、小作坊，加大整治力度；在食品流通环节，严格食品经营主体市场准入，查处无证、无照经营和超范围经营食品以及其他食品违法违规行为；
二是严肃查处在火锅、泡菜中违法添加非食用物质的行为。根据通知要求，执法部门严厉打击在食品中违法添加非食用物质的行为，查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物的行为，整治超过标准规定的范围、限量，滥用食品添加剂的行为，加强进出口食品添加剂的检验和控制。
三是加大力度监督屠宰场，禁止不合格畜禽产品上市。加大对定点屠宰厂（场）的监督力度，重点对城乡结合部的私屠滥宰窝点以及其他屡禁不止的区域进行重点整治。根据通知要求，执法部门还将查处生产、加工、销售病死病害猪（牛、羊）肉和注水肉等的行为，规范活禽屠宰，禁止未经检验或检疫、不合格畜禽产品上市交易。严格酒类市场准入制度，强化酒类流通随附单查验力度，完善酒类商品溯源制度，加大名优白酒和散装酒经营的监管力度，严厉查处不符合国家质量标准、不符合标志规定、以假充真、仿冒知名商品商标和名称等行为，严厉打击用甲醇、工业酒精和工业合成乙醇勾兑、冒充白酒的违法行为。《中国质量报》
（ 冯丽羽 记者龚志伟）
