人民网普洱7月29日电 今年（2009年）以来，云南思茅区卫生监督执法部门突出重点，严格执法，保障了食品卫生安全，为促进构建和谐社会提供了卫生保障。
一是开展“两节”、“两会”期间食品安全保障工作。重点对旅游接待单位、城区及城郊结合部餐饮经营单位、学校食堂、农家乐等开展大检查。重点检查卫生许可证持证、餐具消毒、原料采购索证、从业人员健康证及个人卫生状况等。针对存在问题，下达了卫生监督意见书 31份。
二是开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。对火锅店、小吃店、糕点加工、面制品加工销售店等重点单位的重点品种开展清理整顿，共出动卫生监督员210人次，监督检查餐饮经营单位621户，与经营户签订餐饮安全承诺书98份，严格要求经营单位向社会承诺严格执行《食品添加剂卫生标准》，落实采购食品添加剂索证索票制度。
三是开展学校食品安全专项检查。共检查各类学校食堂83个，其中城区学校食堂22户，持有效卫生许可证21户，持证率95.5%；乡村学校食堂61户，持卫生许可证34户，持证率55.7%。共检查上岗从业人员269人，持健康证261人，持证率97%。对部分学校食堂缺少基本的卫生设备、清洗蔬菜池（盆）未严格分开、无专用的食品库房情况等提出整改意见，限期改进，并要求校方加强对承包者的管理，将食品安全作为承包合同的重要内容签订，建立完善的岗位责任制，层层抓落实，对食堂实行每日检查制度，及时处理发现的问题。（童彤 陶建臣）
