降价战每天“硝烟弥漫”
为了吸引客源，价格战不可避免。
记者通过连日观察，发现仅家乐福卖场入口前就有4家茶饮店。“一品茶”某个系列茶饮每杯折价1元，对面的“GO茶饮”就折价2元。看着顾客都流向对面，另一边的“绝对零度”便打出了“买一送一”，隔壁的“茶清香”不甘示后也来“买一送一”，“绝对零度”见势便来多一招，对多款饮品进行降价，每天都“硝烟弥漫”。
据“绝对零度”的工作人员反映，“打价格战实属无奈，别的店有优惠，如果你没有，顾客就会流走。事实上，‘买一送一’只够保底。每个月扣除5000元租金、员工工资、物业管理费、水电费等，利润所剩无几。”上月才开业的“绝对零度”已感到压力重重。
目前在厦门已有9家店的“茶冰纷”品牌自创人方文杰先生告诉记者，茶饮店有时搞促销是必要的，就像大型超市的促销，能刺激顾客消费，但不能天天都促销。虽然“买一送一”的饮品店吸引消费者排队购买，但其实这只是一种表面的假象，这种价格战术会导致利润空间变小，成本增高，隐含着深层的危机。
据记者了解，思北路口的几家茶饮店在持续了一轮“价格战”后，两三家已经关门大吉了。
业内人士称，今年，厦门已有三分之一的饮品店倒闭。下半年，随着天气转冷，还会有多家茶饮店“寿终正寝”。
【温馨提示】 注意茶饮杯是否符合认证标准
据了解，厦门遍布大街小巷的茶饮店，使用的杯子并不一定符合卫生要求。消费者在享用饮品时，需要对冷饮卫生留个心眼：
第一，要看杯子上贴的标签，上面注有生产日期和保质期。
第二，看清楚杯子是否符合相关食品包装的标准。据有关专家称，冷饮包装的安全重要性不亚于冷饮安全。正规生产的杯子是用无毒无害的聚乙烯和聚丙烯等生产的，而有些不法厂商却用“聚氯乙烯”来代替，长期使用对人体造成的伤害是极大的。市面上的茶饮塑料杯子既有大陆生产的，也有台湾生产的，所以杯子生产所用标准有两个。市民可以查看杯子上是否有“QS认证”或“ISO认证”的标志和编号，提防不具任何认证标准的冷饮杯。
