3.多油:不饱和脂肪酸。粪便中的油脂含量少时,也可能导致便秘,油脂好像扮演肠道润滑剂的角色,可让粪便顺利通过并排便。女性常因爱美因减肥而只吃水煮食物,粪便中毫无油脂,很可能就会产生便秘。这时候可以精纯橄榄油凉拌生菜、椰子油炒青菜的方式,或直接吃一些保健食品如深海鱼油、月见草油胶囊等,藉由这些油的润滑,达到排便顺畅的目的。