过滤的自来水变纯净水，私灌桶装水暴利惊人，为行业发展埋下隐患
编者按：
人类的生存离不开水，生活饮水的水质与人类健康密切相关。正常情况下，一个成年人每天饮水2500毫升左右，饮水的水质直接关系到人体健康程度及寿命长短。据世界卫生组织调查，人类疾病80％与水有关，水质不良可引发多种疾病。
为确保人民群众饮水安全，我国要求居民生活饮用水不得含有病原微生物，生活饮用水中的化学物质和放射性物质不得危害人体健康，同时要求水质感官性状良好。而且我国水质指标限值的制定原则是确保饮用者终生饮用安全，即按照每人每日摄入2升水计算，应确保饮用者70年的饮用安全。
《食品健康周刊》从本期开始将陆续推出夏季饮水安全系列报道，以进一步了解我国百姓饮水安全现状，研究新形势下影响百姓饮水安全情况，分析解决困扰百姓饮水安全问题等，敬请读者垂注。
一桶未喝完的桶装水竞悄然长出青苔，你是否遇到过这种蹊跷事？一根水管接进桶里，封装后低价叫卖，这样的桶装水你是否敢喝？近日全国气温骤升，桶装水市场进入消费旺季，桶装水企业迎来一年中“丰收”季节。
但是笔者走访广州、佛山等地桶装水市场发现，外观与合格桶装水一样，进价2元一桶，转手卖掉都能赚不少钱！一些靠近江河、山脚的无良商家私装桶装水，然后冒充名牌水低价倾销。
桶装水也有“山寨”版
7月13日，深圳市民张女士在饮水机上接水时发现杯中水有沉淀，于是她又观察饮水机上的水桶，竟然发现桶里的水有些浑浊，还伴随絮状漂浮物。“当时我差点吐出来，这跟烧开水的水垢不一样，很明显是劣质水！”张女士回忆说。
无独有偶，广州市越秀区吴小姐上月初在五羊新城益寿泉水店订了一桶水，水喝过半吴小姐感觉有些蹊跷，桶里的水竟然有绿色物质。后来她打电话到水站投诉，被水站负责人告知是青苔。吴小姐很不解，这桶水尚在1个月保质期内，为何长出了青苔，莫非是质量有问题？
在佛山市林伯家，虽然他购买的桶装水才5元/桶，但是他发现家人喝完桶装水后拉肚子，而且一桶水搁不了三五天就变浑浊。“那人说是偷偷从厂家拉出来的水，所以比市面价低一半，当时我跟老伴就猜到这肯定不是名牌桶装水！”果不其然，林伯打电话到正规厂家咨询，才发现自己喝的是“山寨”名牌桶装水。
“桶装水”竟是桶装自来水
林伯所在的佛山市自然水源充足，这一环境优势却被某些人盯上，他们用两三万元就可以开个桶装水厂。阿晓就是其中一个“创业者”，虽然他才20出头，但是已经在桶装水行业混迹三四年，最初他在一家正规桶装水厂打工，并看到了暴利空间。
于是阿晓找了家面积不大的厂房，购置几百个水桶，租来一辆小货车，接进几根水管，桶装水厂就这样正式开业。阿晓向笔者坦言，所谓桶装水只不过是“用桶装的自来水”。他算了一笔账，一吨自来水才两三元钱，而一桶水就卖5元，一吨自来水可以灌上百桶水，其利润非常可观。
有时临近河水上涨时，他直接用水泵抽河水上来，然后像自来水一样消毒、过滤，“只要肉眼看不到东西，就可以灌装出售！”阿晓说。
由于阿晓吃不准漂白粉的添加量，时常添过量，使他的桶装水常有一股味道。“不幸”的是阿晓桶装水厂搬了几次家，最近又被查封了，“只要有消费者举报，工商部门就立即检查，于是我们就得连夜跑掉，然后换个地方重新开始！”阿晓说。
“山泉水”并不安全
正所谓“靠山吃山、靠水吃水”，对于广州太和镇的居民来说，白云山、帽峰山变成他们的“摇钱树”。其实老广州人很迷信，他们认为山泉水富含矿物质，越是天然的就越健康，所以每天都有人进山采水、挑水。据白云山管理局有关负责人透露，这些山泉水中的有害成分并未清除，人们不宜直接饮用。
然而在广州太和地区，有不少人偷偷在山上埋一根水管，将山水接到自家水池里，经自然沉淀后直接灌桶，封口后外出兜售。“3元一桶山泉水，口感比名牌水还好！”细心的广州消费者发现，这些所谓的“山泉水”并非全部取自山泉，因为桶中有水藻等杂质。
而且他们用的水桶已回收利用数百次之多，在太和一家桶装水作坊里，几名工人将刷子伸进桶里一刷即可。按照国家有关规定，桶装水的水桶使用次数为100次，而且在使用前要经高温处理。
高利润致使假劣水泛滥
笔者在广东各地走访发现，有不少桶装水企业纷纷抱怨道：市场无序，恶性竞争，行业门槛太低，导致大量假劣桶装水涌进。难道进入桶装水行业的门槛真的这么低吗？广州大草原桶装水贸易公司经理付军表示，其实桶装水的门槛非常高，没有千万元投入很难建起来。
那么该如何肃清桶装水行业中的乱象？广州鼎封实效管理机构首席专家余鼎封建议，桶装水在内地兴起不过10年时间，该行业的暴利让很多人眼红，所以正规生产厂家应主动降低成本、价格和利润，排挤非法桶装水厂的生存空间。此外，广大消费者应提高饮水安全意识，不能盲目追求低价格，而忽视了桶装水质量。
广东省瓶装水行业协会会长罗坦表示，前两年广东的一些水站出现过制作假水情况，后来召集主要品牌厂家商讨对策，不少大企业以专营专卖形式予以应对，初步遏制了假水泛滥局面。低端假劣桶装水的暴利让个别人铤而走险，需要工商、水务甚至公安部门联合介入，坚决打击非法桶装水商家，确保消费者饮水安全。
来源：中国医药报
作者：林家铺
