佛山：桶装水合格率不到八成

    近日，佛山市卫生监督所通报了全市近期餐饮消费环节经营、使用的瓶(桶)装饮用水的专项抽检结果。抽检结果显示瓶装水全部合格,桶装水合格率为76%。

    据悉，这次专项抽检共抽检了瓶（桶）装饮用水样品共153份，合格135份，总体合格率88.2%。其中瓶装水抽检78份，合格78份，合格率100%；桶装水抽检75份，合格57份，合格率76%。本次抽检不合格的样品中，微生物指标超标现象较为突出，16份样品的不合格指标均为菌落总数。另外还有2份样品是电导率超标。不合格的瓶（桶）装饮用水大多来源于一些自身卫生管理不善的中、小型饮用水生产企业。

    从本次抽检情况看，瓶装饮用水的合格率要高于桶装饮用水。一些生产规模大、知名度和食品卫生信誉度较高的企业生产的饮用水，虽然经过不同区域卫生监督部门的抽检，合格率都十分高。因此，各餐饮单位和集体食堂应该选择食品卫生信誉度和知名度较高的瓶（桶）饮用水。