想减肥 8个减肥法千万别碰（6）

　　减肥搜主意6　杜绝淀粉类食物

　　失败度：★★★★

　　伤身程度：★★★★

　　许多人谣传吃淀粉类食物就会胖，还有人搬出这是「医师的指示」，於是举凡麵、饭、麵包、蛋糕、馒头、吐司、地瓜、芋头...等，全部杜绝在日常饮食之外。

　　Truth

　　东方人的确较爱吃淀粉类食物，淀粉类是多数人的主食，但这并不代表碳水化合物是让人发胖的主因。完全杜绝淀粉类食物，会导致营养失衡，失去一整天的活力与元气，身体能量不足，无法好好运作。况且饮食中如果不能算好热量，食量也没有真正减少，少吃了淀粉，却可能多吃了脂肪和单醣类。事实上部分淀粉类食物含有高量的纤维，吃下不仅容易有饱足感，并有食疗的效果，如芋头、地瓜等。