食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 综合报道 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

午餐肉替代火腿:全球消费降级(3)

时间:2009/6/13 10:01:37 来源:第一财经网

  艰难时期的制胜战略

  

  中国和印度虽然无法避免受到全球经济衰退的影响,但依然是亮点市场。

  中国消费者仍较为乐观,对国家经济的中长期发展信心十足。只有23%中国消费者认为未来12个月内经济状况会进一步恶化,75%的消费者计划在未来一年内保持或增加消费,这几乎是欧美消费者的两到三倍。在BCG此次调查的所有国家中,中国是消费升级趋势超越降级趋势的唯一国家。

  “中国近30年来没有经历过美国那样的大萧条时期,因此很多中国人对金融危机相对乐观应对。”廖天舒指出,“企业也应有乐观心态,不应该用简单的减价或者裁员来抵御风险。”

  廖天舒举例认为,在今天充满挑战的环境下,依旧存在着各种机会,比如购买汽车的意愿虽然降低,但在未来12个月内仍计划购买汽车的消费者中,欧美和日本的大多数消费者表示他们对环保汽车很感兴趣,主要出于节油考虑。

  由于咖啡和茶的销售稳定增长,一些滤压壶和非商业化的浓缩咖啡机器制造商声称用户在家里喝优质咖啡每年可节约1000英镑。麦当劳也开始在全球推广一种现煮咖啡,名为“麦咖啡”。在美国和欧洲,这种平价咖啡抢走了星巴克连锁店不少的客源。

  “麦咖啡”主要原料是阿拉比卡咖啡豆,以鲜煮、平价、24小时供应为卖点。尤其在价格方面,7元钱一杯的鲜煮咖啡价格大大低于星巴克等咖啡连锁店的咖啡售价。在经济危机席卷全球时,欧美市场一些咖啡连锁品牌开始关店裁员,而“麦咖啡”的销售却出现了持续上升。

  BCG认为,当下催生了一种以节制和自律为特点的新消费形态。这种消费形态必将对各地主要商业区产生革命性的影响。建议企业从提升产品价值、寻找新兴市场机会等方面着手,在经济衰退时期回击滞缓的销售额并赢取消费者。

  比如,宝马在上世纪70年代的衰退中推出了“终极驾驶机器”的宣传活动。通过备用的内饰、卓越的工程设计,这些光滑的汽车帮助年轻人和城市专业人士确定了“酷”的新定义。

  在上世纪80年代的衰退中,波姬·小丝为牛仔裤做的一则广告:“想知道加尔文和我之间还有谁吗?谁都没有。”这一著名的自白引入了一种全新观念——蓝色牛仔裤也可以性感。自那以后,牛仔裤风靡至今。

  “尽管在经济危机中很多消费者不再把品牌当做选择商品的最大要素,但这仍然是企业强化品牌和创新的好时机。”廖天舒说,最聪明的企业将适应当前的环境,同时继续投资于未来的创新,那时消费者的消费需求肯定会得以恢复。抓住机会向消费者提供更高价值(在设计和成分、功能改进以及尤其是情感上的益处方面)的企业将比其他公司更快地脱离泥潭。(马可佳)


相关搜索: 全球 消费
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题