据资料显示，我市猪肉价格仍在继续下降，截至到6月2日，腰条7.00元/斤，肘子7.00元/斤，猪后座8.00元/斤，猪排骨11.5元/斤，与1月份相比降幅分别为34.6%、32.7%、26.6%和11.5%，与去年同期相比降幅分别是39.0%、5.5%、31.6%和7.1%。
猪肉价格大幅下跌的原因主要有：一是投资膨胀，养猪过多，由以前的供不应求转为目前的供大于求，生猪市场处于低迷下行阶段，导致猪肉价格高位回落；二是受金融危机影响，人们预期收入不好，食品消费结构升级停滞，猪肉消费减少，由于供给量大幅度增加，需求量明显减少；三是每年的春夏季，由于气温上升，肉制品容易腐坏，而市民对肉制品的需求下降，所以价格相应降低；四是我市各种农副产品供应充裕，猪肉销售减缓。
