2009中国餐饮文化&私募资本高峰论坛将召开

    北京 2009-06-03(中国商业电讯)    7月2日，2009中国餐饮文化&私募资本高峰论坛将在金茂北京威斯汀大饭店举办。本次盛会由纵横合力& EZCapital、Best Food IN China联合主办，主题为发掘全球经济之“危”下的投资之“机”，寻找文化交流之“机”中的美食之“遇”。 

    餐饮行业广阔的市场令来自各国的风险投资和产业资本趋之若鹜，2005年以来餐饮行业的投资事件比比皆是：快乐蜂收购永和大王、IDG等投资一茶一座、百盛入股小肥羊、英联5000万美元注资呷哺呷哺、俏江南获鼎晖等3亿元融资、全聚德上市、小肥羊上市……据调查显示，目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业已与多家投行洽谈。时处经济下行周期，餐饮业因“抗周期性”成为风险投资逆市投资的最佳选择之一。 

    传统餐饮业获得创投青睐的同时，网络订餐等增值服务平台因拥有稳定的需求，简单可行的商业模式及可持续增长的收入来源而备受关注，其中大众点评网、饭统网、订餐小秘书等企业已成功融资。 

    论坛邀请百胜餐饮集团、俏江南等知名企业嘉宾对中国餐饮服务行业的发展、中西方餐饮的文化碰撞与交流分享独到见解。更多对话嘉宾将参与圆桌讨论：危机中的餐饮创新营销、中餐古老文化内涵及国际化发展之路、连锁经营规模化与规范化的完美融合、餐饮行业投资机遇与挑战。本次活动最大亮点是通过美食美刻、交流午宴、美酒品鉴、项目路演等多种形式展示餐饮消费类企业，在互动中研习北京奥运会的餐饮供应经验，从本土餐饮文化、社交的升级中收获国际性消费品牌，并为企业快速扩张提供风险投资或私募股权投资支持，整合标准化连锁经营、工业化生产资源。 

    2009中国餐饮文化&私募资本高峰论坛既是美食饕餮盛宴，亦是资本发现之旅。对于力图精准把握饮食流行风尚、立体延伸文化品牌的企业，参与，已成必然。 
 
    附：餐饮企业融资概况

融资企业	投资公司	投资金额
永和大王	加怡新亚	200万美元
	快乐蜂	2250万美元
一茶一坐	IDGVC/顶新/SIG/SMI	1260万美元
	GGV	1068万美元
小肥羊	3i/普凯基金	2500万美元
星巴克	汉鼎亚太	N/A
美大咖啡	星巴克	1.5亿美元
真功夫	今日资本	N/A
	今日资本/联动	3亿元
重庆小天鹅	Sequoia/海纳亚洲	N/A
乡村基	红杉资本/海纳亚洲	2000万美元
呷哺呷哺	英联投资	5000万美元
迪欧餐饮	凯雷	2100万美元
亚洲蕉叶	长安私人资本	5000万人民币
丽华快餐	晨兴创投	1200万美元
柒号食品	深圳创新投	N/A
巨鲸肚	中夏投资（ZII）	1000万港元
两岸咖啡	高盛/华生资本	3000万美元
重庆奇火锅	IDGVC	500万人民币
宏状元	快乐蜂	5550万美元
百富烤霸	深圳创新投	N/A
俏江南餐饮	中金/鼎晖投资	3亿元人民币
巴拉贝意舟	凯雷	N/A
盛记一品锅贴	美亚投资	3000万人民币
老娘舅	复星	5600万人民币