新华网成都5月14日电 （记者牛晓民杨三军）“全球猪业论坛暨2009中国猪业发展大会”14日在成都召开。中国畜牧业协会会长张宝文在会上表示，成本上涨、利润下降以及食品安全等问题，对世界猪业生产提出了严峻的挑战。
本次会议由中国畜牧业协会主办，协办单位包括英国养猪协会、加拿大种猪出口商协会、德国农业协会、荷兰肉类协会、丹麦肉类协会和美国肉类出口协会等，来自四川、江苏、山东、湖北等省的畜牧及饲料业龙头企业应邀参会。
张宝文说，在金融危机在全球蔓延的情况下，全球猪产业面临诸多严峻问题，包括饲养成本不断上涨、猪价格持续走低、市场消费水平逐步下降、疫病防控难度加大以及食品质量安全问题严重等。因此，确保世界猪产业健康可持续发展，构建食品安全保障体系等，已成为各生产国政府共同面对和亟待解决的热点问题。
据了解，这次会议将持续2天时间。会议期间，各国代表及企业界人士将一起探讨世界猪业发展，共商对策与措施，以促进各国猪产业的健康可持续发展。
四川是中国畜牧大省，也是生猪产业大省，2008年，在遭受汶川特大地震及国际金融危机的双重打击下，全省生猪出栏量仍达9020万头，生猪出栏量及猪肉外销量均居全国首位。
