医 学 指 导
广州儿童医院儿童保健科副主任医师林岚
在 婴幼儿期，宝贝的身体发育不完全，肝脏器官非常娇弱，如果不注重对宝贝肝脏的保护，随意按自己的意愿给宝贝进食或用药的话，可能会伤害到幼嫩的肝脏，给宝贝以后的生活埋下隐患。此外，肝脏与草木相似，草木在春季萌发生长，肝脏在春夏时功能也更活跃。因此，无论成年人还是孩子，春夏养生也正是养肝护肝的好时节。
保护“小心肝”十注意
1 保持宝贝食具、手的洁净，防止病从口入。
2 尽量不用或少用婴儿牙胶及大多数软胶制成的玩具，因为可能含有塑胶软化剂，当PV C含量超过安全标准时会损害到孩子的肝、肾功能。
3 辅食添加要循序渐进，宝宝饮食成人化或过早添加调味品等都会加重婴幼儿肝脏、肾脏的负担。
4 不要一次让宝贝吃得过饱。除了解毒外，肝脏更是人体消化系统里最大的消化腺，过量饮食会给肝脏增加负担。
5 尽量别让宝贝生食蔬菜和瓜类，水果最好削皮后再吃，防止摄入附着的农药后损害婴幼儿幼嫩的肝脏。
6 不要给宝贝喂食过多的橘子或橘子汁，因为婴幼儿肝脏功能不健全，不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A。同时，各种有颜色的汽水、饮料含香精和色素过多，也会加重肝脏的负担，婴幼儿应尽量少喝或不喝。
7 不要给宝贝食用含有防腐剂的食品，以及腌制、熏制的食物。
8 螃蟹、虾等带壳类海鲜中含激素，胆固醇含量也很高，会加重婴幼儿的肝脏、肾脏负担，甚至导致宝贝过敏，也建议不宜在1岁以前喂食。
9 霉变的花生、红薯、土豆、过期的食品、隔夜的蔬菜千万不能给宝宝吃，食品变质产生的毒素不仅加重婴幼儿的肝脏负担，有些还会有致癌作用。家里的水果、蔬菜稍有霉烂时就应该扔掉，不要把霉烂部分切除后继续食用其他部分，残余的毒素会加重肝脏的负担，甚至引发食物中毒。
10 及时给宝贝接种乙肝疫苗，预防乙型肝炎对肝脏的损害。
第1招
婴幼儿口味一定要清淡
多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于宝贝肝脏结构与功能的维护和修复。同时，婴幼儿的饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，如油煎、油炸、冰镇饮料、浓鸡汤、刺激性调味品等，这些食物会对胃肠产生物理或化学性的刺激，增加胃肠负担。
推荐食物：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担。
小白菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜可提供丰富的维生素C。胡萝卜、苋菜等蔬菜，则供给机体维生素A原，即维生素A的前体物质胡萝卜素。富含维生素E的食物有芝麻、青色卷心菜等。
