投资3000多万元开发新产品,引进国内首条食品级干酪素生产线。伊源乳业通过调整产品结构,努力走出经营困境。
伊源乳业一期日处理250吨鲜奶生产线投产于2006年,产品主要是奶粉和水黄油。由于奶粉附加值低,而水黄油不利于长距离运输、保存,企业利润空间小,抵御市场风险能力弱。2008年席卷全国的"三鹿"风波,更是让地处伊犁河谷的伊源乳业雪上加霜。
企业要走出经营困境,就必须打破单一的产品结构,努力占领国内外乳品市场的制高点。"只有高端产品才能争取到高端客户,而高端客户就意味着货款到位及时,意味着产品能卖出好价钱。"伊源乳业董事长梁月星对记者说。
梁月星和记者谈话的时间是5月2日,此时伊源乳业利用280万美元贷款分别从新西兰和瑞典引进的一条日处理鲜奶150吨的食品级干酪素生产线,和一条无水黄油生产线已经安装调试完毕,很快就可投入生产。
"食品级干酪素生产线在国内是第一条,无水黄油生产线在国内也只有五六条,在我区北疆是第一条。"梁月星脸上透出了自豪。他同时谈到,食品级干酪素和无水黄油都可以用于出口,其中食品干酪素还可进一步加工成酪朊酸钠等深加工产品。
食品干酪素和无水黄油只是伊源乳业的二期项目,三期项目是一套日处理80吨鲜奶的液态奶以及酸奶生产线。考虑到市场不等人,今年初,该企业加快建设步伐,二三期项目同时动工,三步并作两步走,总投资超过3500万元。
高端产品必须有过硬的原料做保证。为了保证奶源以及产品安全,伊源乳业在伊犁河谷建起了2万亩饲草料基地和3000头规模的奶牛场。另外该企业在伊犁州直各县市还建有106个收奶站,并且配备了27台冷藏运输车。
分布在伊宁市、霍城县和察布查尔锡伯自治县的4个集中挤奶厅正在兴建。今后随着手工挤奶方式的杜绝,伊源乳业还将兴建更多的集中挤奶厅。
