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“水战”真相调查:矿物质水深陷“六重门”(4)

时间:2009/5/19 16:41:28 来源:中华工商时报

   水行业竞争由来已久

    中国包装水行业主要分四大类:天然矿泉水、纯净水、天然水和新兴的矿物质水,面对巨大的消费市场,他们之间的竞争从未停息,而且愈演愈烈。

    从公开资料来看,包装水业内反对矿物质水的业内企业,主要是农夫山泉。农夫山泉主打饮用天然水,自称取自浙江千岛湖,与矿物质水显然是竞争关系。不过,农夫山泉一再反对矿物质水在业内是出了名的。据业内专家介绍,在国家审定矿物质水的时候,农夫山泉作为代表投了反对票,但也是唯一的反对票,因此没能阻止《饮料通则》对矿物质水的承认。

    据记者了解,从去年3月1日开始,农夫山泉已先后3次向国家质检总局提交反对意见,但均未获得采纳。 


    在历史上,农夫山泉素以擅长水战著称。从2000年开始,农夫山泉拉开了“水种之争”的序幕,矛头直指娃哈哈、乐百氏等纯净水,并宣称山泉水才是最好的饮用水。通过一系列的“口水战”以及营销策划,农夫山泉在行业中脱颖而出,进入中国饮用水的前三甲。

    过去两年,农夫山泉又拉开了“pH”值之战,以pH值低为由,继续炮轰同行,反衬其弱碱性的山泉水水源。

    有业内人士分析,水种之争其实透露出的是行业竞争的激烈,需要通过另类的宣传模式达到营销的效果。

    纯净水和矿物质水如娃哈哈、康师傅、怡宝等,都在城市的周边建厂,大大缩短了物流成本;而农夫山泉由于水源离大城市远,物流成本高,所以主要的宣传口径为天然,突出其产品的差异化,才能从众多品牌中脱颖而出。

    从目前中国包装饮用水的市场来看,2000年前市场上主要是以纯净水、天然水和天然矿泉水3种为主,2002年以后,矿物质水异军突起,由此形成矿物质水、纯净水和天然水三足鼎立之势。而以康师傅矿物质水为代表产品,占市场份额的25%左右,但当康师傅矿物质水遭到“六重门”之后,市场份额急剧下降,目前不足22%。显然市场份额被其他包装水的品牌所分割。

    事实上,记者调查至此,有关矿物质水遭遇的“六重门”已经没有了悬念。在一系列采访调查过程中,不难发现包装水行业所有企业的艰难处境与巨大压力。与传统行业相比,中国包装水行业并不成熟,与迅速增长的市场需求相比,其发育成长却又显得如此畸形与滞后。正如一位不愿透露姓名的业内资深人士所言,中国乳业前车可鉴,作为市场一分子,正在成长发育中的中国包装水市场是经不起折腾的。在安全、保证质量的前提下,任何附加了商业利益的争执都是幼稚与轻率的,我们所希望的,是这个市场的健康发展,而不是制造另一个乳业悲剧。

    此外,如前文所述,今年两会期间全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新曾向全国人大常委会提交了《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案。虽然这成为一些媒体攻击矿物质水的利器,但记者同时也了解到,柏广新董事长本身也在参与天然矿泉水行业,利益相关人的身份让很多人对其议案的初衷打上问号。


相关搜索: 矿物质水
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