矿物质水深陷“六重门”真相调查
尽管瓶装水消费旺季尚未来临，但市场却早已打响今年“水战”的第一枪，空气中弥漫着硝烟的味道这场“水战”与其他“互殴式”的商战不同，这是一次单边进攻，被攻击的对象是矿物质水
本报记者李富永张立栋
日前，南方某报发表大篇幅文章，对康师傅等矿物质水进行“揭秘”，称其为“靠添加剂赚大钱”；同题配发一幅漫画更是形象生动，将康师傅矿物质水描画成直接从水龙头放水装瓶，然后贴上矿物质水的标签。
从而向读者灌输“康师傅矿物质水＝自来水”的印象和判断。
这篇战斗“檄文”中，引用了今年两会期间，全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新的一个观点，那就是他对去年12月实施《饮料通则》提出的否定意见——柏曾向全国人大常委会提交了《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案，对矿物质水进行了“技术层面”的否定。
事实上，从2000年有关纯净水的论战之后，虽然时有龃龉，但包装水市场倒也相安无事。而从去年6月开始至今，一场旷日持久的水战争论又一次被引燃。
在一夜之间，市场正在旺销的矿物质水突然遭遇接二连三的重磅“炮轰”——从水源开始，进而延伸到产地、商标标注、pH值高低、商业道德还有生产质量的6枚重磅炸弹相继落下，其势也汹汹。
对任何一个生产包装水的企业而言，这6个方面任何一个出了问题都会导致重大损失，而现在，它们同时被引爆，足以让“矿物质水”这个新生的包装水领域遭遇空前危机。
作为“矿物质水”这个品类的发起人，其产业龙头老大康师傅自然首当其冲，遭遇前所未有的市场被动。
所谓墙倒众人推，康师傅矿物质水在一边倒的舆论氛围中，被人戏弄性地漫画为瓶装“自来水”；更有甚者称康师傅矿物质水“有毒”，引发消费者对矿物质水的信任危机。
结果可以想见。一份最新的康师傅市场业绩表显示，短短半年时间，其矿物质水迅速由盈利变成严重亏损达数千万元以上。
“六重门”是如何造出来的
对康师傅、冰露、屈臣氏、雀巢、景田、今麦郎……各个品牌矿物质水的质疑声，始自去年夏季。而康师傅作为矿物质水的代表企业则是第一个挨打者。
在过去的一年里，舆论对康师傅矿物质水的攻击一波紧接着一波，先是以标签为由头进行指责，其后又先后围绕水源、产地、pH值、道德、质量等问题，展开了一轮又一轮的舆论围攻，由此先后陷入了一道又一道危机门。
第一道“门”从去年6月12日开始，有媒体针对康师傅的标签中关于游离态的说明进行批判，指责康师傅“涉嫌虚假宣传”、“无稽之谈”、“违背常识”等，称康师傅矿物质水“比纯净水更酸”。
接着，从7月24日起，康师傅陷入更为严重的“水源门”。一篇名为《康师傅：你的优质水源在哪里？》的网络文章在天涯论谈上披露，作者称潜入康师傅杭州水厂后，发现“康师傅矿物质水是自来水”。这篇帖子立即引来大量的网友热顶，很快变成论坛的头版。该文章发布后38小时的时间段内，共有452篇帖子；8月4日天涯论坛把它摆成了网络头条新闻，然后，各网络媒体开始转载。紧接着，上海一家财经媒体进行了连篇累牍地集中报道，在13天时间里，针对康师傅矿物质水事件共发表了19篇文章，发稿最密集的3天时间内，连抛9篇稿件。然后，更是被转载到全国各地报纸与网络，掀起了一波声势浩大的“水源门”事件。
同时，康师傅通过各地的渠道发现，在一些地方出现了“康师傅矿物质水是自来水”的负面传单，不明身份的人向小铺散发并建议卖场将其产品下架。
8月14日，有人向上海市工商局12315热线电话举报康师傅“违法生产”，理由是康师傅标签上写着公司地址是在杭州，但却正在上海生产，并带领上海松江工商局查检上海水厂，由于异地生产在法规上是允许的，那次检查无疾而终。不过，媒体上随即却出现了《康师傅又陷‘产地门’上海工商昨上门突查》的新闻。各地的媒体也跟上这股旋风，康师傅还没有从“水源门”事件脱身，立马又陷入“产地门”。
紧接着，8月27日，质量万里行四川投诉站在成都召开新闻发布会，用“红头文件”发布“3号消费警示”，建议消费者“慎饮”康师傅矿物质水。一时间，各个报纸、网络铺天盖地众口一词地号召消费者“慎饮”康师傅矿物质水。
