快餐业竞争加剧
快餐行业具有抗周期的特点，因此金融危机时期，快餐企业往往显得比较坚挺。
“与正餐企业相比，他们可以利用房地产较为低廉的机会，获得扩展机会，同时，顺势而为，因势利导，充分发挥自己连锁的规模优势。”中国社科院财贸经济研究所所长助理、餐饮专家荆林波对《中国产经新闻》记者说。
中国无疑是最具增长的市场之一，荆林波表示：“近年来洋快餐在中国的扩张速度保持在30%以上，所以，未来中式快餐企业与洋快餐企业之间，以及洋快餐企业之间、中式快餐企业之间的竞争会更加白热化。”
据悉，除了价格战之外，麦当劳、肯德基之间已经在汽车餐厅、外卖业务上展开激烈竞争。
与号称暴利的洋快餐相比，中式快餐本身利润较低，降价幅度难与洋快餐相比。“很多快餐企业，尤其是连锁企业很容易想到一个招数，规模经济。”李维华表示。
而客观地讲，这些年中式快餐企业进步神速，在许多方面取得了长足发展，与洋快餐企业的差距在缩小。但此次金融危机之下，中式快餐企业与洋快餐企业之间的差距是否会拉大，现在还很难说。荆林波表示。(记者 李萍)
